이들 농장은 축산물등급판정소에서 주관하는 이 시상에서 이런 결과를 나타냈다. 고원농장은 총 2천1백68두 출하두수 중 A, B 등급 출현율이 86.1%이며 개정된 등급제를 적용할 경우 육질등급 1등급 이상이 85.5%를 나타냈다. 형제축산은 총 2천8백45두 출하두수 중 A, B등급 출현율이 91.5%이며 개정된 등급제의 육질등급을 적용하면 1등급 이상이 83.1%이다. 이에 대한제당 무지개사료는 국립수의과학검역원으로부터 HACCP를 인증받은 공장에서 최적의 배합비로 설계한 사료를 생산, 공급함으로써 고급육 생산을 위한 사양관리 기술협력 및 기술지원을 하고 있다. |
대한제당과 파트너십…돼지 육질판정 1등급 이상 85%
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