이날 강태윤 대표는 인사말에서 “육품정 브랜드가 성공을 하기 위해서는 회원들의 적극 동참과 함께 발전방안에 대한 활발한 정보교류가 필요하다”고 말했다. 강 대표는 또 “이번 교육을 통해 회원들의 수준을 한 단계 끌어올리는 계기가 될 것”이라며 “그 동안 회원들이 고급육 생산을 위해 노력한 결과 육품정 브랜드가 서울공판장에서 최고의 등급을 받고 있으며 전국 최고의 육우브랜드로 성장해 갈 수 있도록 다 함께 노력해 나가자”고 말했다. 한편 이날 교육에서는 카길코리아 우신안 지역팀장의 육품정 브랜드 사업 경과보고와 함께 HACCP 인증 특강이 있었다. 또 축산물등급판정소 서울지역본부 서강석 과장은 육품정 출하등급 설명과 육품정 등급에 대한 컨설팅 교육를 실시했다. |
[축산신문 ■청원=최종인 기자]
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