자연응고 방식 제조 고소한맛 2배 진해 배달 두부가 있다? 없다? 정답은 있다. 우유·신문·녹즙 등이 대부분이었던 가정배달 시장에 더 다양하고 까다로워진 소비자 니즈에 부합하는 이색 품목들이 추가되어 눈길을 끌고 있다. 가정식 맞춤형 친환경 식품유통 사업을 전개하는 (주)트루라이프는 최근 출시된 신제품 愛(애) 두부 배달 신청고객이 매월 30% 이상 꾸준히 증가하고 있다고 전했다. 신제품 愛두부는 GMO 검사를 완료한 100% 국내산 1등급 웰빙 원료를 업계최초 특허 받은 저온콩물가열방식으로 만든 뒤 압착하지 않고 자연응고 방식으로 제조해 2배 더 진하고 고소한 프리미엄급 두부. 검은참깨·잣·검은콩 3가지로 270g에 가격은 3천원대다. 愛 두부는 먼저 주문을 받고 난 뒤 주문량만큼만 생산 후 신선식품의 안전보관과 신속 배송 노하우를 구축한 택배회사를 통해 익일 배송되며, 매주 원하는 요일에 받을 수 있다. 수입산 원료로 대량생산 후 장시간 상온노출로 신선도가 떨어지는 두부와는 달리 국산원료로만 만들어 바로 가정에 보내주는 ‘두부 배달’이라는 신개념 맞춤 서비스인 것. 최원일 식품사업본부장은 “세계적으로 다이어트와 미용 및 건강에 두루 좋은 완전식품 두부를 우유처럼 매주 집에서 배달받는다는 전략이 주효한 것 같다”며 “가평산 잣이나 포천에서 재배한 콩, 1등급 국내산 검은참깨 등 국내생산량이 극히 적어 일반마트에서는 구입할 수 없는 이색 컨셉트 두부라 깐깐한 여성 소비자들의 입소문을 타고 있다”고 덧붙였다. 이외 바쁜 아침 깨끗하게 손질돼 바로 먹을 수 있는 과일류를 배달해주는 스넥박스(www.snackbox.co.kr), 매주 다른 레시피와 식재료, 양념까지 배송돼 초보자도 쉽게 집에서 요리할 수 있는 매직테이블(www.magictable.co.kr), 저렴한 가격으로 매주 도서선정위원회 자문을 받은 교육도서를 렌탈, 배달해주는 해피북랜드(www.happybookland.co.kr) 등 다양한 가정식 맞춤 배달 서비스를 선보이고 있다. 한편, (주)트루라이프는 국내최초로 계란을 낳은 지 24시간 안에 배달해주는 서비스를 도입한 업체로 오늘먹는 계란, 레시틴 함유 유기농 요구르트 오늘아침 레뜨레 등을 판매하며 건강컨설턴트가 직접 집으로 방문해 1:1 건강컨설팅 서비스도 해준다. 배달은 전 지역 가능하며(건강컨설팅 서비스는 서울 경기지역 가능), 전화나 인터넷으로 신청하면 된다. |
당사의 허락없이 본 기사와 사진의 무단 전재 및 재배포를 금합니다.
