최 박사는 유조성분(유지율, 유단백율, 유당율, 회분율등)은 젖소의 유전능력에 의해 좌우되지만 영양 및 사양 환경관리에 의해서도 크게 영향을 받는다고 강조했다. 최 박사는 “영양 및 환경스트레스를 최소화하면서 적정 생산량을 유지하는 사양관리가 필요하다”고 말했다. |
최 박사는 유조성분(유지율, 유단백율, 유당율, 회분율등)은 젖소의 유전능력에 의해 좌우되지만 영양 및 사양 환경관리에 의해서도 크게 영향을 받는다고 강조했다. 최 박사는 “영양 및 환경스트레스를 최소화하면서 적정 생산량을 유지하는 사양관리가 필요하다”고 말했다. |