농협충남지역본부는 지난달 28일 예산축협 회의실에서 예산지역 한우농가를 대상으로 ‘한우 고급육 품질관리 및 하자육 발생 예방’ 이라는 주제로 안광영 축산물품질평가원 충남지원장을 초청해 사양관리교육<사진>을 실시해서 참여한 농가로부터 큰 호응을 얻었다.
이어 지난 4일에는 보령축협(조합장 임동칠)에서 보령지역 한우농가를 대상으로 한우농가 HACCP 지정 실무교육을 했다. 이날 교육의 강사로 나온 HACCP기준원의 전예정 팀장은 HACCP의 중요성 및 지정절차에 대해 자세하게 설명해서 교육에 참가한 농가로부터 좋은 반응을 얻었다.
