축산물품질평가원 전북지원(지원장 황도연)은 지난달 28일 지원 사무실(전주시 완산구 효자동 소재)에서 축산물품질평가 업무수행 능력 및 전문성 강화를 위한 직원 역량 강화 교육을 실시하였다.
이번 교육은‘축산물 품질평가의 공정성과 객관성 향상 방안’이라는 주제로 축종별 전문강사의 교육과 토론을 실시하는 방법으로 진행됐으며, 사육환경 및 소비패턴 변화에 따른 품질평가 이론 재정립과 역량 강화에 중점을 두고 실시됐다.
또한, 이날 외부강사로 초빙된 장성운 (전)전북한우협동조합장은 “축산물품질 평가사에게 바란다.” 라는 주제의 강연에서 한우산업 발전을 위해 생산자·유통업자 및 소비자 모두에게 도움이 되는 축산물품질평가원과 품질평가사로서의 본연의 역할을 다 해 줄 것을 당부했다.
고품질 한우고기 생산의 일환으로 추진하는 ‘한우 미경산 암소 사육 추진 현황’에 대한 설명도 이어졌다.