축산물품질평가원 대전·충남지원(지원장 김회순)은 지난 17일 금산지역의 한우고급육 사육농가를 대상으로 한우고급육생산사양관리교육<사진>을 실시했다.
금산축협 한우프라자에서 토바우농가를 비롯해 한우고급육생산에 참여하고 있는 30여명의 농가를 대상으로 실시한 이번교육에서 김선만 이력팀장이 강사로 나와 최근 한우산업 동향을 비롯해 송아지입식에서부터 단계별 사양관리 및 출하관리에 이르기까지  고급육생산에 초점을 두고 강의가 실시되었다.
특히 김선만 팀장은 축산물등급제 및 쇠고기이력제, 이력제 귀표부착 관리 교육, 한우고급육생산방안을 중심으로 교육을 진행해서 참석자들의 관심을 끌었다.