농협중앙회 축산컨설팅부(부장 안병우)와 서귀포시축협(조합장 송봉섭), 롯데시티호텔제주(총지배인 남재섭)는 지난달 31일 롯데시티호텔에서 ‘마육 식자재 상품화 및 홍보를 위한 업무제휴 협약’<사진>을 체결했다.
이번 협약으로 농협중앙회는 제주 마육산업의 성공과 발전을 위한 기획과 마케팅 활동을 지원하고 서귀포시축협은 위생적이고 안전한 원료육 공급 및 마케팅 활동을 전개하며 롯데시티호텔제주는 메뉴 개발 및 상품 판매를 담당하게 된다.
또한 이번 업무제휴 협약 체결에 따라 지난 1일부터 오는 30일까지 1개월간 ‘말 산업 특구 지정 기념’으로 농협과 롯데시티호텔제주가 함께 하는 ‘제주진미 말고기 특선전’이 호텔 22층 C cafe(뷔페식당)에서 개최된다.
이번 행사에는 말고기 요리 15개 내외가 선보이며 운영 시간은 점심(12:00~14:30)과 저녁(18:00~21:30)에 운영 된다.