전남친환경한우산학연협력단, 순천대학교, 전남도농업기술원은 지난 9월 15일부터 10월 7일까지 전남도농업기술원 및 지자체 농업기술센터에서 한우농가 생산비 절감을 위한 ‘농식품부산물 활용 섬유질사료 제조기술교육’을 실시하고 있다.
특히 이번 교육은 전남지역 한우농가의 사료비절감을 위해 농촌진흥청 아젠다과제로 축산과학원과 함께 3년에 걸쳐 연구한 막걸리 및 주류부산물 등 국내에서 이용가능한 주요부산물의 활용방법 등이다.
교육에는 250명의 한우농가가 참여하고 있으며 한우농가에 직접적인 사료비 절감을 위해 전산교육과 이론교육으로 병행하고 있다.