안영기 위원장(계란자조금관리위원회)

최근 사회 취약계층을 중심으로 영양 결핍 문제가 심각하게 대두되고 있다.
국민건강보험공단의 조사 결과에 따르면 독거노인의 계란 및 육류섭취 횟수는 비독거노인의 56% 수준에 불과한 수준이며 영유아의 경우도 저소득층 자녀의 경우 비타민A, 비타민C, 비타민B3 같은 중요영양소를 기준치만큼 섭취하지 못하고 있는 것으로 나타났다.
이에 계란자조금에서 저소득층의 영양 불균형 문제를 조금이나마 해소하고자 한국사회복지협의회와 함께 계란 기부 캠페인을 진행하기도 했다. 계란은 많은 영양소를 함유한 완전식품으로 누구나 쉽게 구입해 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 장점이 있다.
매일 매일 계란을 챙겨먹는 습관으로 건강도 챙기고 계란농가도 돕는 일석이조의 효과를 누려보자.