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정종현의 양돈시황

3월 20일~4월 20일

  • 작성자 : 정P&C연구소 전무
  • 작성일 : 2022-03-23 10:36:22



코로나19 여파 출하두수 줄고 수요 제한적

수도권 도축·가공장, 오미크론 감염 영향 가동률 저하


2022년 3월 셋째 주부터 1일 작업두수는 다시 7만 두 대로 줄 것으로 보인다. 수도권 지역의 도축장과 가공공장은 아직도 오미크론 감염직원 영향으로 정상적인 작업을 하지 못하는 업체가 늘어나 출하가 제한되고 있다. 특히 경기 북부 양돈장은 출하가 원활하지 못하다. 코로나 확산으로 코로나 확진자 숫자가 35만명, 재택 격리치료자가 150만명으로 늘어나면서 서민들의 외식, 봄나들이가 위축되면서 돼지고기 수요는 제한적이다. 그러나 이번주부터 출하두수는 점차 줄어들기 때문에 수요와 공급간의 균형의 결과는 돈가 상승폭에도 제한적일 것으로 예상된다.


◆ 2022년 1월 출하두수 전년 및 전월대비 감소

2022년 1월 돼지 출하두수가 전달, 전년 동월 대비 모두 줄었다. 최근 축산물품질평가원에 따르면 1월 돼지 출하두수는 158만여마리로 전달 172만마리 대비 8.5%, 일년전 160만마리보다 1.5% 각각 감소했다. 지난해보다 도축이 감소한 것은 1월 마지막 주 설 연휴로 인한 작업일수 차이에 따른 것으로 분석된다. 한편 설 선물용 수요가 한돈 시세를 받쳐주면서 1월 평균 돼지 값은 4천385원으로 전년 동월(3천664원)보다 19.7% 올랐다.


◆ 농경연 축산관측 – 3월 돈가 4천400~4천600원, 출하 169만두 예측

농촌경제연구원은 2월 25일 발행 “축산관측”에서 금년 3월 전국 평균 지육가(제주 제외)는 kg당 4천400~4천600원으로 전년의 4천84원보다 9.4~14.4% 높을 것으로, 3월 도축두수는 167~171만두(평균 169만두)로 전년의 168만 8천두 수준을 보일 것으로 예측했다. 또한 2022년도 연간 도축두수는 1천820~1천840만두(평균 1천830만두)로 작년의 1천836만 8천두 수준으로 예측했다. 


◆ 2022년 1월 양돈사료 작년보다 4% 늘어

2022년 1월 양돈사료량이 지난해보다 소폭 증가한 가운데 번식돈용 사료만 줄었다. 1월 양돈사료량은 61만 6천톤으로 지난해 동월(59만 3천톤)보다 3.9% 증가했다. 다만 물량을 밀어내는 12월(64만 9천톤)에 비해서는 5.1% 줄었다. 


◆ 중국 – 바닥 모르게 하락하는 돼지 가격, 급상승하는 곡물가격

중국의 비육돈 가격이 바닥을 모르게 하락하고 있다. 지난해 11월 28일 비육돈 생돈가격이 kg당 18.64위안이었으나 계속 하락세를 계속해 2월 15일 현재 12.57위안(2천376원)으로 33%나 하락했다. 생산비 kg당 21위안의 60% 수준이다. 중국 정부의 돼지가격 등락에 대처하는 정책 구사를 위한 가이드라인으로 손익 분기점을 생돈가/옥수수비율 6:1로 설정하고 있다. 그러나 현재 그 비율이 4.5:1로 단순히 돼지고기 냉동 비축으로만 해결 될 수 없는 상황이 되고 있다. 더구나 국제 곡물 가격 상승으로 국내 가격도 폭등세로 옥수수 톤당 가격이 2천767 위안(442 달러), 대두박은 4천75위안(650 달러)로 2주 만에 5-8%씩 상승하면서 생산비 상승으로 적자 폭이 더 커질 수밖에 없는 어려운 상황이다. 불가피하게 모돈과 돼지 사육두수가 빠르게 감소할 수밖에 없다. 시장 전문가들은 중국이 작년 7월부터 모돈을 청산하고 있다고 보고 있다. 그 결과 금년 2분기부터 중국의 돼지 도축 수가 본격적으로 감소하기 시작하면서 가격이 상승할 것으로 예상하고 있다. 그러나 2022년 돈가는 전년 비 14% 하락할 것으로 예상되고 있다.


◆미국 – 돼지가격 다시 반등세로 

2022년 1∼3월 미국의 돼지 가격이 상승하고 있다. ‘캘리포니아주 12조항’의 실시가 연장된(새크라멘토군 상급 법원이 최종 규칙 시행으로부터 180일 후까지의 실시 연기를 결정) 것도 호재료가 되었다. 가공 공장에서는 지난 2주간 COVID 발생 증가에 따라 생산이 불안정해지고 있다. 2022년 1월 둘째주 도축두수는 236만 6천두(2021년 1월 둘째주 대비 10.5%감소), 셋째주 244만두(동 10.2%감소). 넷째주는 250만두를 회복했지만 전년에 비하면 5.5% 감소로 여전히 적다. 이 기간의 생체 돼지 현금 거래 가격은 100파운드당 60~70달러로 추이했지만 선물 가격은 1월 21일에 60.91달러였던 것이 28일 하루만에 75.31달러까지 뛰어올랐다.


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