| <충남>서산축협은 지난 24일 낙농 조합원 50여명이 참석한 가운데 낙농사양관리 세미나를 실시했다. 낙농산업에서 정부가 고품질 우유생산을위해 체세포수 등 기준을 강화하고 있는 가운데 낙농가들도 정부시책에 따라 소득을 향상시키기위해서는 사양관리기술 등의 도입이 필요한 시점에서 이날 세미나는 고품질우유생산에 초점을 맞추고 진행되었다. 정창현 조합장은 인사말을 통해 “우유고비감소와 분유재고량으로 인해 낙농업계가 전반적으로 어려움을 격고 있으나 고품질우유생산에 앞장서는 등 낙농인이 서로 협력해서 위기를 극복하고 낙농산업발전에 새로운 전기로 이용하자.”고 당부했다. 주제강연에서 박재현 박사의 “세균수 관리요령”, 윤한걸 수의사의 “유성분 분석을 통한 젖소 영양상태 평가”에 대한 발표가 있었다. 박재현 박사는 세균수 관리요령을 통해 우유에서 세균수는 우유등급을 결정하는 가장 중요한 요소로 올바른 체세포 관리를 통해 고품질 원유를 생산하는 것이 농가의 소득을 높이는 길이라고 강조했다.(황인성) |
