| 농협중앙회 축산컨설팅지원실(실장 전인석)은 오는 26일부터 ‘위해요소중점관리기준(HACCP) 전국 순회교육’을 실시한다. 이번 순회교육은 축산물의 위생·안전성제고와 작업장에 대한 HACCP 조기정착을 위해 추진되는 것이다. 교육은 시·도와 시·군 축산물 위생담당 공무원, 농협등 관련기관·단체 소속 축산물 위생담당자, 도축업·집유업 및 축산물가공업 영업자등으로 전국을 4개 권역으로 나눠 각 2백명씩 총 8백명을 대상으로 하고 있다. 교육내용은 ▲축산물 작업장 HACCP 추진 정책방향(조남란 사무관·농림부 가축위생과) ▲HACCP시스템의 전반적인 이해와 적용(김명호 박사·한식연) ▲제조물책임(PL)법 홍보 및 대처방안(김기양 팀장·농협중앙회) 등으로 구성된다. 권역별 교육일정을 보면 ▲26일 경기·강원·서울·인천(농협 안성교육원) ▲27일 경북·경남·대구·부산·울산(경북농업인회관) ▲9월2일 충남·충북·대전(장소 미정) ▲9월3일 전남·전북·광주(전북어린이회관)이다. |
