| 농협목우촌(사장 이현재)이 로얄티를 지불하지 않고 만든 순수토종제품 ‘포카’의 인기에 힘이 실리고 있다. ‘포카(POCA)’는 돼지고기(Pork)와 칼슘(Calcium)의 머리글자를 합쳐만든 제품명으로 1백% 국내산 돼지고기와 1백%순식물성 천연 해조칼슘의 만남을 표현한 것이다. 목우촌에 따르면 해조칼슘은 칼로리가 전혀없는 1백%순식물성 천연칼슘이며 시중에 판매되는 우유나 의약품등에 쓰이는 동물성, 광물성유래의 칼슘과 달리 유기식품으로 공인받은 것이다. 해조칼슘에는 인체에 필요한 미네랄이 매우 풍부해 위장에서 쉽게 용해, 이온화되기 때문에 소화흡수율이 높아 칼슘의 주소비층인 어린이와 주부에게 특히 좋은 기능성 칼슘라는 설명이다. 목우촌 포카에는 해조칼슘이 1백g당 2백mg이 들어있으며 육가공품 고급원료인 국내산 돼지고기 앞다리부위(전지)의 함량을 높여 부드러운 맛이 일품이다. 또 목우촌이 독자개 발한 캔뚜껑을 씌워 먹다가 남을 경우 보관이 용이하도록 하는등 제품 고급화를 시도하기도 했다. |
