| 축산기술연구소 종축개량부는 우유 재고누적 등으로 낙농업계가 많은 어려움을 겪고 있는 가운데 우유소비촉진을 위한 한·불 국제학술대회를 개최한다. 축산연은 오는 12월 4일 오전 10시부터 충남 성환 종축개량부 회의 에서 '우유소비확대를 위한 원유품질향상과 개선방안'이란 주제로 학술대회를 갖고 낙농현안과 해결방안에 대해 논의할 예정이다. 이날 학술대회에서는 프랑스 Humbert 교수가 '프랑스의 유대지불체계와 품질관리를 위한 우유분석체계'에 대한 주제발표가 있으며 전북대 이부웅 교수는 '위화유(가수, 탈지, 가염 및 가열유)의 검출방법'에 대해 축산연 정석근 연구사는 '농가의 원유품질 현황과 향상방안'에 대해 낙농육우협회 김인식 전무가 '우유소비 확대를 위한 홍보전략'에 대해 발표한다. 이희영 lhyoung@chuksannews.co.kr |
