| 양계수급안저위원회는 소비촉진사업의 일환으로 닭고기 및 계란요리책자 2천부를 제작, 행정기관과 농협, 대한양계협회, 한국계육협회 등을 통해 전국의 주부들에게 배부했다. 장기간 저가의 가격이 지속되고 있는 양계산물에 대한 소비자들의 관심과 소비확대를 위해 이번 제작 배부된 요리책자에는 건강과 다이어트에 좋은 닭고기의 특성과 완전식품으로서의 계란의 특성이 알기쉽게 수록돼 있다. 특히 남녀노소 구분없이 누구나 다같이 선호하는 요리들로 주부들이 쉽게 요리할 수 있는 선정, 닭고기의 경우 안동찜닭과 닭고기 별미밥 등 9종, 계란은 계란장조림과 계란바게뜨빵 피자 등 10종 등이 각각 실려있다. |
