| 한국식품개발연구원(원장 강수기)은 지난달 30일 창립 15주년을 맞아 기념행사를 가졌다. 한식연은 또 기념행사의 일환으로 학술행사를 개최, 서울대학교 물리학부 김제완 명예교수를 초청 ‘물질의 근원을 찾아서’라는 주제로 초청강연을 가졌다. 한식연은 지난 87년 한국식품개발연구원 육성법 공포에 따라 설립된 정부출연 연구기관으로 축산물을 비롯 농산물, 임산물 및 수산물의 처리·저장·가공기술을 개발, 보급해 식품 산업의 기술기반을 향상시키므로써 농축수산물의 부가가치 제고를 통한 농어민의 소득증대에 기여한다는 목적을 지니고 있다. 현재 한식연은 축산물 품질검사 및 위생교육기관과 축산물 HACCP(축산물 위해요소 중점관리제도) 교육 훈련기관으로 지정돼 있다. |
