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전원생활 6월호, 우유이용 요리 선보여

뉴스관리자 편집장 기자  2003.06.18 00:00:00

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자연의 소중함을 아는 가족생활정보지 「전원생활」6월호는 「영양소의 집합체, 우유」에 대한 일반상식과 우유를 이용한 각종 요리를 선보였다.
특히 낙농육우협회 여성분과위원회 윤여임총무(화성·조란목장)가 우유빙수를 비롯 우유찹쌀화전·우유달걀찜·우유두부·요구르트·우유라면·우유부추전등 우유를 이용한 각종 요리를 하는 방법을 칼라사진과 함께 소개하여 일반 소비자들도 우유를 이용하여 각종 요리를 손쉽게 할 수 있도록 한 것이 돋보인다.
<조용환>