| 수입생우 도축 결과 육량 등급 모두 C등급 수입생우 10두가 지난달 3회에 걸쳐 김해축공에서 도축된 결과 육량등급이 모두 C등급으로 낮게 나왔다. 이는 육량 등급에 큰 영향을 주는 등지방 두께가 14㎜에서 최고 30㎜까지 두껍게 나왔기 때문인 것으로 분석됐다. 육질등급은 1+등급이 2두가 나왔고 1등급이 3두, 2등급이 5두가 나와 1등급이상 출현율이 현재까지는 50%인 것으로 나타났다. 도체 지육중량은 407∼490kg까지 나오고 있으며 경락가격은 kg당 7,607원∼8,350원에 농원식품으로 판매됐다. 한편, 농원식품 관계자에 따르면 아직 대형매장과는 계약이 체결되지 않아 현재 판매되고 있지 않으며 자체매장에서만 일부가 판매되고 있는 것으로 나타났다. 곽동신 |
