| 여주축협(조합장 윤상익)은 지난 2일부터 7일까지 4일간에 걸쳐 여주군 신륵사 체육공원에서 실시된 제6회 여주진상명품전에서 축산물 시식회를 개최해 참석자들로부터 호응을 얻었다. 윤상익조합장은 최근 국가 경제의 어려움에 따라 축산물 소비가 둔화되어 양축농가들이 어려움을 겪고 있어 축산물 무료 시식회를 통해 국내산 축산물의 우수성을 홍보하고 이를 통해 양축농가를 돕자는 취지에서 이번 축산물 무료시식회를 개최하게 됐다고 밝히고 여주축협은 앞으로 군행사마다 참여해 축산물 시식회를 개최, 소비촉진에 앞장서 나갈것이라고 말했다. 이날 행사는 돼지고기 무료시식회로 여주축협은 삼겹살을 비롯한 비인기부위(전후지, 안등심)등을 양념과 직접 숯불에 구운 로스등을 통해 시식회를 가졌다. 이날 행사는 여주군 양돈협회(지부장 김건호)와 도드람 양돈축협(조합장 진길부)가 같이 참여했으며 도드람양돈조합은 비인기 부위로 가공한 돈가스를 선보였다. 여주=김길호 |
