장수축협의 한우 계열사업은 해발 650m고지에 조성된 2만2천평의 직영목장과 4개 한우 개량단지를 근간으로 운영된다. 직영목장의 한우 사육마리수는 2천3백여마리이며, 이 사업에 참여하는 농가는 1백10여호. 장수축협은 특히 자체 개발한 섬유질사료(TMR)를 성장 단계별 사양관리프로그램에 따라 공급하는가 하면 육가공공장까지 확보하고, 위생적이고 안전한 축산물 생산 유통체제를 갖춤으로써 브랜드 사업의 기반을 확실히 갖추었다. 또 장수 한우 브랜드에 대한 품질 인증을 전국에서 세 번째로 획득하기도 했으며, 이같은 브랜드화 노력은 전국한우능력평가대회에서 3회 연속 최우수상을 수상했는가 하면 올해는 우수농축산물 산지 소비지 한마당축제에서도 최우수상을 수상을 하는 등 이번 경진대회에서도 일찌감치 유력한 대상 수상 후보로 떠오르기도 했다. 현재 서울 강서구 가양동 소재 한국까르푸에서 인기리에 판매되고 있다. |
