| 김상진(유한양행 동물약품 사업부 대리) 성장촉진용 사료첨가 항생제의 잠재적인 대체제로 평가되는 것은 생균제, 올리고사카라이드, 유기산,효소 그리고 에센셜오일이 있다 이중에서 에센셜 오일제품을 좀더 살펴보면 단일 성분인지, 복합 성분인지 그리고 다시 세부적으로 구별될 수 있는데 가령 천연 플랜트로부터 추출된 것이지 아닌지, 추출된 성분중 주요 성분만을 사용하는 것이지 아니면 주요 성분은 물론 효능을 극대화 시킬 수 있는 나머지 전체추출물도 같이 사용하는지, 고열에 안정하고 목적된 작용지점에 도달하여 분해되는지등의 여부가 에센셜 오일제품의 가치를 측정할 수 있는 잣대라 할 수 있다 세계적으로 성장촉진용 항생제 규제에 따른 대안으로 에센셜오일 복합제를 이용한 가축의 영양소 이용성 증대에 관해 관심이 커지고 있는 가운데 2000년 9월 인터내셔날 피그 토픽스(International pig topics)지에 소개된 에센셜오일 복합제에 관한 개괄적인 내용을 소개하고자 한다. 과학적인 실험에서 서로 다른 종류가 복합된 에센셜오일은 생산성 개선에 있어서 단일 에센셜오일의 효능을 앞선다는 사실을 알 수 있다. 여러 종류가 복합된 에센셜오일로 이른바 시너지 효과 를 위한 시도는 지난 12년 동안 델라콘사(Delacon)의 중점 연구과제였다. 그리고 결과적으로 에센셜오일 복합제를 이용하여 가축에 있어서 최고의 생산성을 얻도록 하였다 델라콘사는 에센셜오일 복합제를 투여해 양돈 성장촉진에 대한 생산성( 일당증체, 사료요구율) 실험을 16번 실시해 상당한 개선실적을 보이고 있다. 에센셜오일 복합제의 표준화된 품질과 사료내에서 검출이 가능한지 여부도 에센셜오일 복합제가 갖추어야 할 요건이다. 항생제는 가축의 소화기관내의 유해박테리아 성장을 억제함으로서 성장촉진제로 작용하고 있는데 에센셜오일 복합제는 좀더 복잡한 기전을 갖고 있다. 주요 작용은 타액과 소화액의 분비를 더욱 촉진시키는데 이것은 미주신경반사작용으로 촉발된다. 이것으로 위액분비를 촉진하는 게스트린이 또한 분비되는데 게스트린은 위와 소장의 운동성을 촉진하는 역할을 하며 췌액의 분비도 촉진시킨다. 시험관의 실험에서 에센셜오일의 병원성 미생물에 대한 항박테리아 억제효과도 알수 있다 델라콘사의 영양소 밸런스 실험에서 단백질과 같은 영양소의 이용성이 증가하는 것을 볼수 있는데이로서 일당증체와 정육율을 크게 향상 시키게 되었다. 여섯번의 단백질의 이용성(질소의 이용성)실험은 성장촉진효과를 입증한 것이었고 대조구에 비해 통계적으로 유의차가 큰 평균5.8%의 단백질 이용성 증가를 보이고 있다. 덴마크에서 1999년에 실시된 실험에서 정육율은 대조구에 비해 우수했다. 일당증체와 사료요구율에 있어서도 실험기간(비육,육성기)동안 커다란 차이를 볼 수 있었다. 스페인 마드리드의 Animal Production Department에서 실시된 비육실험에서 일당증체에서 큰 차이를 보였고 사료 요구율, 영양소의 소화율에 있어서도 마찬가지로 상당한 개선효과를 보였다. 폴란드 Agricultural University(1999)에서 실시되었던 다른 실험에서는 전 단계의 양돈사육에 있어서 완벽한 항생제 대체의 가능성을 확인할 수 있었으며 시기적으로 아주 중요하고 민감한 자돈 및 모돈에 대한 투여실험에서도 영양소의 이용율 증가로 인한 자돈과 모돈의 생산성( 이유자돈수, 산자수, 모돈의 바디컨티션 개선등) 증가에 크게 기여하고 있다 결과적으로 에세셜오일 복합제는 영양소 이용율을 극대화하여 생산성에 크게 기여한다는 것을 알 수 있고 성장촉진항생제의 대체사용이 가능하며 친환경 축산을 지향하는 앞선농가만의 선택이자 선진 축산물생산의 트랜드에 접근할 수 있는 지름길임을 제시하고 있다. |
