| 대한수의사회(회장 이우재·국회의원)는 오는 10일부터 12일까지 수의과학회관에서 2003년도 후반기 HACCP(위해요소중점관리제도) 기본과정 교육을 실시한다. 이번 교육은 축산물영업장 HACCP 관련자와 관련공무원, 관련단체 직원들을 대상으로 하고 있다. 교육내용은 ◇10일 △HACCP개요-HACCP개념, 필요성, 기업의 잇점, 추진방법과 HACCP시행에 따른 개선사례를 중심으로(신광순 전 서울대 수의대 교수) ◇11일 △위해분석 해설-제품의 공정분석, 위해목록 작성, 발생조건 및 평가(김용상 농림부 박사) ◇12일 △축산물 HACCP 정책(곽형근 국립수의과학검역원 축산물 안전과장) 등의 발표가 있을 예정이다. 신상돈 sdshin@chuksannews.co.kr |
