| 농협중앙회 축산지원부(김운철 부장)는 오는 3월부터 연중 2학기로 목장형 유가공 기술교육을 실시키로 하고 이를 위해 이달 30일 12시까지 목장형 유가공 교육실시가 가능한 교육관련 법인?국가기관 등을 대상으로 관심있는 대상 기관으로부터의 제안서를 공모한다. 농협중앙회 낙농팀은 제안서가 접수되면 현장방문실사 등을 거쳐 선정위원회를 통해 2월중 중부권·남부권 각 1개소씩 2개의 교육기관을 선정하고 농가 유가공 기술교육을 실시할 계획이다. 기술교육은 연중 2학기로 나뉘어 학기당 15주씩 유가공 기술교육과 목장형 유가공 교육 희망 낙농가를 대상으로 실시할 방침이다. 기술교육 대상인원은 학기당 60명씩 운영할 방침이며 이론교육을 병행하되 실습위주의 교육을 진행할 계획이다. 김운철 부장은 “이번 공모는 젖소농가 단위에서 유가공처리 활성화를 위해 목장형 자가유가공 기술교육을 교육기관에 위탁 실시키 위한 것”이라며 “자체생산한 원유를 이용해 자가 유가공품 생산처리 이론과 기술교육을 통해 목장자체 유제품생산으로 국내 우유소비 기반을 확대하고 지자체와 연결, 친환경 지역특산물 정착유도로 낙농업 발전을 유도하는데 목적이 있다”고 설명했다. 위탁교육을 맡고 싶은 교육법인이나 기관은 30일 정오까지 농협중앙회 축산지원부 낙농팀(02/397-7963, hys1203@nonghyup.com)으로 신청하면 된다. 신정훈 |
