양주축협은 고급육 브랜드인 양주골 한우 전용판매장을 통한 고급육 공급 기반을 구축하고자 의정부시 호원동내 D마트 정육코너에 45평을 임대하여 양주골 한우 알리기에 나섰다. 양주골 한우전문 판매장에서는 고급육(양주골한우)을 비롯한 비거세우, 육우거세우와 부산물, 돈육을 판매하며 돼지고기는 파주축협의 도토미포크와 도드람포크, 제주산돼지고기를 취급한다. 양주축협은 이판매장을 통해 양주골 한우 생산량의 30-40%를 소화할 방침이며 추후 양주시의 협조를 얻어 직영식당을 개장해 양주골 한우의 고급육 알리기에 적극 나설 방침이다. 현재 윤기섭조합장은 양주골 한우직영식당 개장을 위해 임충빈 양주시장과 접촉중인 것으로 알려졌다. 양주골 한우회(회장 김순재)는 현재 24명의 회원으로 구성되어 있으며 약 1천8백두의 한우두수를 보유하고 양주축협 컨설팅요원들로부터 컨설팅을 받는 고급육 생산의 선도적인 농가들로서 1등급 출현율이 평균 75%에 육박하고 있다. 양주=김길호 |
