| <사진1>올해의 사육두수는 2003년 대비 증가하였다고 하지만 비육돈 출하두수는 오히려 전년도에 비하여 줄고 있다. 이는 유행성설사병과 이유후전신소모성증후군(PMWS) 등과 같은 질병등으로 자돈에서의 손실이 많아서 그러하다고 생각된다. 농장에서 많은 시간과 돈과 정성으로 생산한 자돈이이처럼 질병등으로 손실이 많다는 현실은 사료회사에 근무하지만 가슴 아프기는 매한가지이다. 또한 건강한 자돈을 육성하였다손 치더라도 비육돈 출하시 비육돈 개체간 출하체중 및 등지방두께등이 균일하지 못하여 때로는 제값을 더 받을 수 있는 기회를 놓치는 경우를 종종 보게 된다. 건강한 자돈을 육성하고 출하되는 비육돈을 균일하게 하여주는 데에 생산비중 사료비가 차지하는 비율이 65%~70%인 점을 감안하면 사료와 급여프로그램이 큰 영향을 미치고 있다. 때문에 사료와 급여프로그램은 농장에서 대단히 중요하므로 우리실정에 맞는 양돈사료의 설계와 생산 그리고 급여프로그램 개발과 공급은 한국 양돈산업 발전이라는 사명감 있어야 가능한 것이다. 이러한 차원에서 삼양사는 지난 3월에 신제품인 하이맥스 양돈사료 프로그램을 출시하였다. ▶ 건강한 자돈육성 <사진2> 보도에 의하면 서서히 위축돼 말라 죽는 형태의 PMWS가 전국양돈가에 만연하여 농가수익구조악화에 큰 영향을 미치고 있다고 한다. 자돈육성률이 60%대까지 하락한다 하니 더욱 그러하다. 건강한 자돈을 육성하기 위한 기본조건은 자돈의 장내세균총을 빠르게 안정시키고 그리고 지속적으로 유지시키는 데에 있다 장내애세균총이 안정되지 못하면 아래 그림에서 보는 바와 같이 궁극적으로 생체방어기능이 약화되어 건강한 자돈육성에 실패하게 되므로 삼양사의 하이맥스 자돈프로그램은 자돈의 장내세균총을 안정시키는 데에 역점을 두어 설계하였다. 장내세균총이 안정되지 못하면 아래 그림에서 보는 바와 같이 궁극적으로 생체방어기능이 약화되어 건강한 자돈육성에 실패하게 된다. 따라서 삼양사의 하이맥스 자돈 프로그램은 자돈의 장내세균총을 안정시키는 9가지의 영양소재를 첨가하여 농장에서 자돈육성시 흔히 경험하는 여러가지문제를 경감시키도록 했으며, 하이맥스 자돈사료 프로그램 목표는 70일령 35kg이다. ▶ 하이맥스 육성프로그램 서두에서 언급한 바와 같이 건강한 자돈 육성후 비육돈 출하돈에서 출하체중 차이가 개체간에심하게 나타나 제값을 받지 못하여 아쉬워 할 때가 한 두번이 아니라고 하였다. 그렇다면 출하돈에서 이러한 고른 체중이 나오지 않는 원인은 무엇일까? 연구에 의하면 여러 가지 요인이 작용하고 있지만 그 중에서도 가장 크게 영향을 미치는 것은 사료섭취량인 것으로 밝혀졌다. 아래 그림에서 보는 바와 같이 사료섭취량이 많을 수록 물론 증체성적도 좋아지지만 개체간의 출하체중과 등지방두께 차이가 크게 좁아지어 출하돈의 균일성이 이루어지는 것을 볼 수 있다. 하이맥스 육성프로그램은 사료섭취량을 최대로 이끌 수 있도록 영양소함량, 원료선택 및 사료 입자도를 고려한 것으로 생산 목표는 164일령 110kg도달이다. ▶ 하이맥스 번식돈 프로그램 <사진3> 농장의 규모가 일정규모를 넘게 되면 모돈 두당 관리시간이 줄어 들게 되어 번식성적이 악화될수 있으며, 이런 경우에 정상으로 회복되기까지에는 많은 시간이 들게 마련이다. 때문에 농장규모가 커지더라도 모돈관리에 소홀히 하지 않으려고 많은 노력을 하고 있다. 관리노력에 따른 효과를 크게 보상바기 위해서 삼양사 하이맥스 번식돈 프로그램은 번식돈의번식단계별 영양과 번식호르몬 분비 및 영양과 모유생산과의 관계를 과학적으로 규명하여 설계된 것으로 아래 그림으로 요약하였다. 한정된 지면으로 한국 양돈산업 발전에 이바지 한다는 사명감으로 삼양사에서 신제품인 하이맥스 프로그램의 특징을 충분히 설명하기에는 부족하지만 사명감 만큼은 부족됨이 없이 오히려 오래도록넘치도록 할 것을 약속한다. |
