| 천하제일사료는 42년이란 국내 최고의 전통과 함께 낙농분야에 대한 관심 및 준비 또한 남다른 면이 있다. 정확한 원료평가의 기본인 기초 분석실은 세계적으로 분석능력을 인정 받고 있고, 1989년부터 수의-미생물학적 검사 시스템인 썸베트 시스템을 도입하여 국내 최초로 젖소 우군 종합 검진제도(MPT)를 도입하였으며, 1998년에는 영양관리 지표로 MUN을 국내 최초로 적용하기도 했다. 이러한 천하제일의 낙농에 대한 남다른 노력은 홀스타인 품평회 결과에서 여실히 나타난다. 1999년 전체수상 부문의 88%, 2001년 50%, 2003년 59%를 천하제일의 고객들이 차지하는 경이적인 기록을 보였다. ■ 천하제일의 낙농 신기술·신개념 천하제일은 낙농 선진국인 네덜란드(프로비미사)와 미국(Akey사)의 유수한 회사와 지속적인 기술개발에 박차를 가하고 있음은 물론, 이들 기술을 한국상황에 맞게 적용하기 위하여 끈임 없는 연구에 몰두하고 있다. 1) 회장가용단백질 (IAP) 개념의 도입 최종적으로 영양소가 흡수되는 소장 말단부인 회장에서 가용한 단백질로서 반추위 분해를 우회한 단백질과 반추위에서 합성된 미생물단백질 중 소장에서 소화되는 단백질이 이에 해당된다. 2) 정밀에너지가 적용 (NEM) 착유우 전용 에너지가로서 기존의 에너지 평가법 보다 종합적이고 체계적인 강점을 지닌다. 정밀에너지가를 적용함으로써 사료의 에너지 이용성이 향상되고 에너지공급의 균일성이 유지되며 에너지 과부족을 사전에 예방할 수 있다. 3) EPB 지수 (Energy-Protein Balance) 제1위 미생물에 대한 사료중의 에너지와 단백질간 균형지수로서 EPB지수를 통하여 반추위내에서 과도한 암모니아 발생을 예방하여 번식 및 유질을 개선할 수 있다. 4) 바이패스 전분 유선조직에 필요한 에너지를 직접 공급함으로써 에너지 이용효율을 제고 시키고 산유지속성을 향상시키며 BCS를 개선 시키는 역할을 한다. 5) R-FOS (반추위 발효최적화 지수) 젖소가 이용하는 각종 원료의 특성을 반추위내 분해속도에 따라 분획하여 단백질 및 탄수화물의 이용성을 최대화하고 미생물의 성장을 극대화하는 기술로서 네덜란드 프로비미사가 개발한 최신의 영양 이론이다. ■ 현장중심 경쟁력 제고를 위한 낙농 서비스 1) MPT(Metabolic Profile Test 우군종합검진제도) 1989년부터 국내 최초로 도입된 기술로서 혈액성분분석을 통해 유기별로 사양관리상의 문제점 점검과 대사성질병(대사 상태의 혼란)을 사전예고 및 예방하는 방법으로 경제적 손실을 최소화하는 첨단방법으로 검사항목에는 다음과 같은 것들이 있다 ① 에너지 대사에 관련된 항목 및 유성분(BCS, 혈당, NEFA) ② 단백질 대사에 관련된 항목(헤마토크리트, 알부민, 혈액요소질소(BUN), 혈청단백) ③ 간 기능과 관련된 항목(총콜레스테롤, GOT, r-GT) ④ 무기물 대사에 관련된 항목(칼슘, 무기인, 마그네슘)특히 건유기(전환기) 및 비유초기의 에너지 대사를 점검하는 것은 심각한 대사성 질병을 예방할 수 있는 매우 중요한 시기이므로 최근 건유기의 유리지방산 동원상태를 점검 분만 후 착유우로서의 능력을 최대화 하도록 준비중이다. 2) 유질 개선 프로그램 ① 면봉 샘플 채취 후 썸-베트실에서 유방염 원인균 분리 및 약제 감수성 검사 ② 건유 2주전 유방염 예방 프로그램 제시 ③ 락터코더(Lactocorder)서비스 착유습관, 과착유 유무 확인, 우군의 비유속도 및 전기전도도, 착유기의 진공용량, 라이나의 상태 등을 확인하여 유방염예방 및 양질의 우유를 생산하게 하는 첨단 서비스이다. 3) 낙농전산 관리 프로그램(밀컴 Milcom) ① 번식관리 : 분만, 수정 재발등의 상황을 분석하여 농장의 번식상태(번식효율)를 파악하고 문제점을 분석하여 합리적인 번식 관리를 제시함 ② 영양분석 : 최소비용으로 TMR의 배합비를 작성하고, 각 개체의 산차, 체중, 착유일수, 유성분 BCS등을 고려한 급여량 등을 제시함 ③ MUN분석 : 검정 및 유성분의 분석을 통해서 급여현황에 따른 현재의 우군의 상태를 파악함 ④ 산유량 그래프 : 우군 전체의 유기별 현황 및 각 개체의 305일 유량변화를 그래프로 분석하여 우군의 현황을 파악하고 적절한 급여방법 및 관리 방법을 제시함. ⑤ 작업지시서 : 우군 전체의 매월 해야 할 일정을 쉽게 볼 수 있도록 하여, 분만 및 건유 예정과 돋아 먹이기, 자궁세척, 재발 및 감정 일정 등을 표시하여 작업의 누수를 막을 수 있음. ⑥ 배합비 : TMR의 경우 착유우 두수별, 각 원료 사용량별 또는 배합횟수별 상황을 설정하여 농장에서 가장 손쉽게 TMR 배합을 할 수 있도록 배합률표를 제시. ⑦ 육성우 관리 : 농장의 육성우 분리 상황(분리구간을 설정)에 맞게 급여 및 관리방법을 제시 ⑧ 건유우관리 : 각 건유구간 및 전환기의 급여방법을 제시 ⑨ 농장 경영분석 : 현재의 경제성 분석을 통해서 경영상태의 적절성 여부를 파악하고, 보다 합리적인 경영상황을 제시함(생산비 및 수익성을 쉽게 파악할 수 있음) ⑩ 기타 : 농장의 모든 관리 상황을 이 프로그램으로 관리 및 유지할 수 있음 4) 목장(현장)조사료 및 TMR 성분 분석 천하제일사료의 기초분석실에서는 분석의 정확성 확보 및 관리를 위해 매년 해외 비교분석 프로그램에 참가하고 있는데 특히 NFTA(National Forage Testing Association)은 조사료의 정확한 분석을 통해 사료효율을 개선하기 위해 결성된 세계적인 단체로 천하제일의 기초분석실은 1992년부터 NFTA 조사료 정확성 비교분석프로그램에 참가해 매년 그 정확성을 우수하게 인정 받고 있다. 이외 세계적으로 권위 있는 국제공인 분석학회(AOAC)에서도 기술력을 인정 받자 세계가 주목하기도 했다. 즉, 정확한 현장(목장)의 원료 평가를 통해 최적의 급여 프로그램을 제공 영양소 과부족에 의한 문제 발생을 사전에 차단하는 목장 경쟁력 배가에 큰 역할을 하고 있다. 주요분석상황은 ① 조사료 영양성분파악, ② 수분함량 측정, ③ 단백질가, ④ 에너지가, ⑤ 조사료가(ADF, NDF), ⑥ 무기물 등 정확한 데이터를 제공한다. 5) 기타 검사항목 으로 ·세균 분리 동정 및 감수성 검사 ·음수의 미생물 및 무기물 분석 ·농장에서 문제되는 기생충 오염도 검사 ·농장 청정도 검사 및 평가 ·급여 서비스 7단계 프로그램이 있다 ■ 고객님의 속까지 편안해지는 천하제일 낙농 신제품 "루멘 파워" 지금 우리나라 낙농은 중요한 전환기를 맞이하고 있다. 쿼터제 실시, 사료 원료가 폭등, 축산등록제 등 어느것 하나 쉽게 해결할 수 있는 과제가 아니지만 업계 전체가 중지를 모은다면 좋은 해결책을 찾을 수도 있을 것이다. 천하제일 사료는 낙농 선진국들과의 기술제휴를 통한 신기술 개발로 사료비는 절감하면서 생산성을 유지 또는 향상 시킬 수 있는 새로운 사료를 준비하여 곧 출시 계획이다. 최근 우리나라 목장들이 유대수익이 감소함에 따라 급여하는 조사료의 품질이 저하되면서 조사료로부터 공급 받는 에너지 부족을 보충하기 위하여 농후사료 급여량이 증가되면서 사료의 소화율 감소 및 반추위 산도 저하 현상을 초래하게 되고 이로 인하여 사료 섭취량과 이용성이 나빠지게 된다. 그 결과 산유량 감소, BCS 저하, 번식악화로 이어지고, 이것이 곧 농장수익성을 더욱 악화시키는 악순환으로 이어지게 된다. 이는 우리나라 낙농이 10년전 상황으로 후퇴하게 되는 것이고 이를 차단해보고자 하는 것이 루멘파워의 출시 배경이다. 좋은 목장, 성공목장이 반드시 산유량 수준에 의해서만 결정되는 것은 아니다. 경영을 생각하는 목장, 수익을 많이 내는 목장이 되는 것이 중요하다. 그러기 위해서는 깨끗한 우유, 착유우의 경제수명 연장, 효과적인 사료급여, 젖소생리에 적합한 사양관리가 필수적이다. 이를 위하여 천하제일사료는 끊임없이 연구하고 또 그 결과를 농장에 올바르게 적용하는 일에 항상 앞서가는 회사가 될 것이다. |
