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고급육 출현율 제주돈육 ‘최고’

뉴스관리자 편집장 기자  2004.07.31 09:44:17

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【제주】제주산 돼지고기의 고급육 출현율이 전국에서 가장 높은 것으로 나타났다.
축산물등급판정소가 올 상반기에 제주축협축산물공판장에서 도축한 돼지를 대상으로 품질을 조사한 결과 고급육(A,B등급) 출현율이 75.6%로 전국 평균 70.1% 보다 5.5%가 높았다.
올 상반기 제주도내 돼지 도축두수는 30만1천9백91마리로 지난해 같은 기간 29만4천2백19마리보다 7천7백72두가 늘어 2.6% 가 증가했다.
최근 제주산 돼지고기 가격(지육 기준)은 ㎏당 4천24원으로 지난달 평균 3천7백62원에 비해 7%, 지난해 7월 2천9백47원에 비해 36.5%가 오르는 등 상승세를 보이고 있다.
한편 제주도는 지난 2000년도부터 고품질 돈육생산을 위해 A,B등급 출현시 장려금을 지원하고 있는데 A등급은 두당 9천원, B등급은 6천원씩 각각 지원하고 있다.
윤양한 yhyun@chuksannews.co.kr