| 충남대학교 낙농학과의 명예교수 김종우 교수의 정년퇴임 기념으로 "낙농자원학"이 출간됐다. 충남대학교 동물자원학부 교수진을 중심으로 낙농자원학 분야의 최고 권위를 가진 교수들과 낙농업계의 전문가 20여명이 집필에 참여한 이책은 낙농분야의 학문적 지식을 총 망라하여 저술됐다. 특히 이 책에는 제1장 낙농업의 현황, 제2장 젖소의 품종, 제3장 젖소의 유전과 육종을 비롯해서 젖소의 외모심사, 번식, 인공수정, 사료, 사양관리, 질병, 원유관리 등 총 21장으로 구성되어 있어 낙농업에 관한 모든 부문이 수록돼 있어 낙농이나 축산을 전공하는 학생, 양축가, 낙농관련 업계 종사자 등이 쉽게 이해할 수 있도록 집필되었다. 한편 지난해 정년 퇴임한 김종우 교수는 1958년부터 오늘에 이르기까지 40여년간 충남대학교에 재직하면서 "79년 낙농학과를 설립하고 수많은 낙농학도를 양성했으며 132편의 연구논문과 5권의 저서를 저술하였다. 이희영 lhyoung@chuksannews.co.kr |
