| 최근 식품안전에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 일본 나카시마 야스히로 박사가 지은 식품안전의 경제학이 한국어로 번역 출간되어 주목을 받고있다. 강원대학교 이병오교수 등이 번역한 식품안전의 경제학의 특징은 식품안전 문제를 경제학자의 시각에서 접근하고 있다는 점이다. 또한, 실제 사례를 들어가며 독자들의 이해를 돕고 있다. 때문에 전문지식이 없는 사람들도 큰 어려움 없이 식품안전문제에 대한 궁금증을 풀어줄 수 있을 것으로 기대되고 있다. 이동일 dilee@chuksannews.co.kr |
