| ★…유럽연합 농업위원회는 지난 7월 2005년에서 2012년까지 유럽연합(EU)의 주요 농산물 수급에 관한 중장기 예측을 공표하면서 치즈 생산량은 꾸준하게 늘어날 것으로 전망했다. 유럽연합의 치즈 생산 소비는 과거 20년 동안 꾸준히 증가해 왔는데 1995년부터2004년까지 10여년간 생산량은 약15% 증가했고 1인당 소비량도 연 평균 1.5% 정도 증가한 것으로 조사됐다. 이들 치즈 생산은 독일, 프랑스, 이탈리아 및 네덜란드 4개국에서 전체 생산량의 75%를 차지하고 있는 것으로 조사됐다. 2005년부터2012년까지 치즈 생산량은 82만톤이 더 증가할 것으로 전망됐다. |
