| 논산축협(조합장 임영봉)은 최근 위생문제를 해결한 ‘장군액란’을 출시하고 전국 1천개 학교와 태릉선수촌에 공급한다고 밝혔다. 이번 장군액란은 계란의 위생문제를 해결하면서도 요리시간은 단축시키는 특징을 지녔으며 농협사료의 유통연계 지원으로 농협축산물판매분사를 통해 단체급식용으로 공급된다. 장군액란은 HACCP인증을 받은 농협사료 김제공장의 고품질 사료를 급여해 생산된 제품으로 최 첨단 자동화설비에 의해 세척 및 살균처리한 후 계란껍질을 깰 필요가 없는 위생팩 상태로 유통된다. 신정훈 jhshin@chuksannews.co.kr |
