| 수의공중보건학회는 식품 안전체계 향상 방안, 우유를 비롯한 축산식품의 위생과 안전성, 사료위생과 유해물질, 잔류물질과 내성세균, 인수공통전염병, 축산환경위생 등 수많은 수의 축산과 관련된 공중보건 문제들에 대한 올바른 방향제시 및 사람과 동물의 건강 증진을 위하여 노력해왔다. 올해에는 축산물 생산단계의 안전성확보를 위해 사료에 대해서도 위해요소중점관리기준 (HACCP) 제도를 도입하게 됨에 따라 사료공장 HACCP 도입과 함께, 조류인플루엔자 등 동물과 사람간에 오고 갈 수 있는 인수공통질병에 대하여 촉각을 곤두세워야 할 것이다. 이제는 가축질병 방제와 축산식품 안전성이 국민복지를 위한 전 세계적인 글로벌 목표가 되어가고 있다. |
