| 검역원에서 실시하고 있는 HACCP 인증을 받은 사료업체들 타 인증에 비해 실효성이 크다는데 이견이 없다. 국립수의과학검역원(원장 강문일) 주체로 지난 20일 개최된 HACCP 인증 사료공장 제2차 간담회<사진>에 참석한 관계자들은 타 기관의 HACCP 인증보다 검역원에서 인증받기가 훨씬 어렵고 실질적인 부분을 꼼꼼하게 점검하기 때문에 훨씬 실효성이 크다고 입을 모았다. 검역원의 HACCP 인증을 통해 사료공장이 일반 식품의 수준까지 자연스럽게 위생과 안전성이 크게 향상되는 계기가 되었다는 설명이다. 이날 참석한 관계자들은 HACCP 인증에 어려움이 많았다고 밝히고 앞으로 이를 유지하는 것이 더 어렵지만 철저히 실현하는 것이 더 중요하다고 강조했다. 또한, 새로 들어오는 직원이나 일용직 등에 대한 교육이 중요하다고 지적하고 시설측면의 계속적인 보완과 사후관리 등이 반드시 필요하다고 밝혔다. 한편, 이들 HACCP 인증업체에 대해서는 1년이 경과된 해당업체에 한해 매년 1회씩 사후 점검을 실시할 계획이며 앞으로 이들 업체들과 HACCP 관련 교육 등을 통해 협력체계를 더욱 강화해 나간다는 방침이다. 곽동신 dskwak@chuksannews.co.kr |
