| 강원창영농조합법인이 ‘덕보네’ 1호점을 지난달 21일 오픈하고, 본격적인 식당 프랜차이즈에 진출했다. 강원창영농조합법인은 강원도에서 생산되는 축산물을 취급하는 강원도 축산물전문기업으로서 강원도 지역특화 돈육브랜드인 ‘백두대간 포크’, ‘청원도 포크’ 등을 홈플러스와 이마트 등 대형유통업체에 공급하고 있다. 이번에 개업한 ‘덕보네’는 백두대간 포크 냉장육만을 취급함으로써 다른 음식점과 품질로써 차별화한데다 특히 생산자추적이력제 등을 도입, 고객에게 신뢰받는 축산물전문기업으로의 이미지를 확고히 하겠다는 계획이다. 강원창영농조합법인은 브랜드 인증을 받기 위해 지난해 17개농장 4만5천여두 규모에 대해 종돈통일과 사료통일(CJ Feed), 사양관리통일을 실행하고 있다. |
