| 일본, 젖소 유방염 저항성 유전자 발견 ★…일본 가축개량센터와 동물유전연구소는 지난 21일 북해도 축산시험장과 공동으로 젖소 유방염에 대한 저항성을 높이는 FEZL 유전자를 발견했다고 발표했다. 이번 연구는 소 유전체에 대한 연구로 FEZL 유전자에는 유방염에 대한 저항성이 높은 저항형과 낮은 감수형이 있는 것을 발견한 후 저항형을 가지는 젖소가 감염 방어 활성이 높다는 것을 증명한 것으로 알려졌다. 특히 이를 활용한 종모우 선발 시 영향을 판단하기 위한 딸소 현장시험결과 저항형 유전자를 가지는 종모우 딸소들은 감수형 유전자를 가지는 종모우 딸소들에 비해 체세포수가 훨씬 적은 것으로 분석됐다. 한편 이번 연구결과가 미국 과학 아카데미저널 최신호에 게재될 것으로 알려졌다. 중국, 물소우유 치즈 개발 수출 추진 ★…중국 내 증가하는 치즈수요를 대처하기 위해 유지방과 유단백이 젖소에 비해 풍부한 물소 우유 치즈를 생산해 공급을 확대해야 한다는 주장이 최근 중국 난닝에서 개최된 제5차 아시아 물소회의에서 발표됐다. 현재 중국 내에는 2천2백76만두의 물소가 사육되고 있으며 연간 2백65만톤의 우유를 생산하고 있는데 이를 활용한 치즈생산이 본격적으로 이루어지면 치즈수입에 유업계 총수익의 10% 정도를 쓰고 있는 유업계는 국내 시장은 물론 세계 시장에 수출도 가능할 것으로 전문가들은 보고 있다. 한편 이태리에서는 생산된 물소 우유의 거의 전량을 유명한 모짜렐라 치즈를 비롯한 각종 치즈제조에 쓰고 있는 것으로 알려졌다. 전 세계 물소의 97%는 아시아권에서 사육되며 중국은 사육두수에서 세계 3위인 것으로 알려지고 있다. 난산 송아지 분만에 소량의 산소 활용을 ★…목장에서 난산 송아지 분만 시 소량의 산소를 활용하면 효과가 있다고 미국 데어리허드 메네지먼트 최신호에 보도됐다. 이런 방법은 특히 뒷다리와 꼬리가 먼저 나오는 역위 출산 송아지에 효과적인데 분만과 동시에 송아지 코구멍에 소량의 산소를 분사하면 송아지 회복에 도움이 된다는 것. 이 방법 활용을 위해서는 우사 내 송아지 분만실에 압력조절기를 갖춘 소량의 산소용기와 산소를 송아지 코구멍에 연결해 줄 수 있는 연결 호스가 필요하다. 산소 분사 시 다량의 산소가 폐에 주입되지 않도록 주의가 필요한 것으로 지적됐다. 농협중앙회 낙농팀장 |
