| (주)퓨전바이오가 개발하고 (주)우성사료가 생산·공급하는 무항생제 사료인 ‘앤타시드’가 무항생제 사료를 통한 유기축산의 새로운 길을 열고 있다. 충남 논산소재 원축산과 페리카나에서 2차례에 걸쳐 육계를 대상으로 시험결과 항생제 대체물질을 첨가한 앤타시드 급여구에서는 질병발생이 없었으나 항생제급여구에서는 오히려 콕시듐과 호흡기질병이 발생했다. 육질분석에서도 앤타시드 급여구에서는 단백질함량은 증가하고 지방은 오히려 20%가 감소해 저지방 고단백 웰빙식품으로 안성맞춤이고 소화도 잘 돼 분변내 질소함량이 16%가 개선돼 환경측면에서 환경오염방지에도 도움이 된다. 지난달말 대전시 둔산동 오성빌딩에서 육계유통업체 대표를 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 있은 앤타시드 무항생제 육계사양시험결과 발표회에서 관계자들은 앤타시드에 대해 깊은 관심을 보였는데 시험농장인 원축산 서대원 사장은 처음에는 무항생제 축산이 가능할지 반신반의하다 회사의 권유로 두 번에 걸쳐 앤타시드만 급여한 결과 질병없이 육성율과 증체율에서 문제없이 잘컸다며 앤타시드로 무항쟁제 친환경에 앞장서겠다고 밝혔다. ■대전=황인성 |
