그 동안 축산관련단체를 중심으로 전개해 온 깨끗하고 아름다운 목장 가꾸기 운동에 대한 노력의 결과는 축산농가는 물론 지자체에서도 커다란 관심을 갖고 전개해 그 효과가 서서히 결실을 맺고 있다. 또한 올해에는 전국적으로 깨끗한 목장 가꾸기 운동 성과에 대한 평가를 통해 다양한 사례를 발굴하는 사업을 진행하고 있기도 하다. 이러한 관점에서 깨끗하고 아름다운 목장 가꾸기 운동은 이러한 사명을 완수하는 중심에 서 있으며, 축산이 지역발전의 원동력이 돼 지역 활성화로 연결된다는 측면에서 보다 적극적인 활동이 요구된다. 농촌에 요구되는 것은 자연과 조화를 이룬 여유있고 풍요로운 생활이며, 도시로부터 휴식을 찾아서 오는 소비자에게 쾌적한 환경을 제공하는 것 또한 커다란 사명이라고 할 수 있다. 축산농가는 지저분하고 불결하며 주위 환경과 조화를 이루지 못하고 있다는 것이 일반적인 소비자의 인식이다. 이러한 부정적인 인식은 대부분 목장의 외관상 보이는 것에 기인하는 경우가 많다. 축산농가에 대한 부정적 모습이 소비자의 뇌리에 새겨져 있어 축산을 보는 시각이 여유롭거나 풍요로운 것이 아니라 피곤하고 지쳐 보이는 이미지로 보여 지고 있다. 따라서 이러한 부정적인 모습을 극복하려는 노력의 시작이 깨끗한 목장 가꾸기 운동이다. 이를 통해 축산분뇨는 공해물질이 아니라 적절한 처리와 토양으로의 환원을 통해 물질순환농업의 기본이 된다는 것을 소비자에게 인식시키는 것이 중요하다. 또한 축산은 소비자에게 먹거리를 제공하는 단순한 산업이 아니라 우리 인간의 의식과 문화라는 관념적인 사고까지 영향을 미치므로, 소비자가 축산을 지켜주고 발전시켜 주는 견인차 역할을 하도록 해야 할 것이다. 깨끗한 목장 가꾸기 활성화위한 전제조건 1) 지역특성을 고려한 목표를 설정 우선 지역의 특성을 정확히 파악해 특성을 고려한 정확한 목표를 세우는 것이 중요하다. 지역의 인구, 지리적 특성, 기후적 특성, 경지면적, 가축사육현황 및 주요 농작물재배 현황 등을 파악해 지역산업, 특히 경종농업과 유기적인 연계가 되도록 해야 한다. 2) 축산농가 실정에 맞는 작은 것부터 시작 단기간에 깨끗한 목장을 조성하는 것은 현실적으로 어렵다. 이 운동이 축산농가에 보다 효율적으로 보급되고 인식되기 위해서는 접근방법이 점진적이고 단계적으로 이루어지는 것이 바람직하다. 단기적으로 이 운동은 축산농가 입장에서는 시간과 노력이 일방적으로 투자돼야 하는 상황이므로 지역 또는 목장 실정에 맞는 범위내에서 시간적, 경제적 부담이 적으면서 쉽게 할 수 있는 작은 일부터 시작한다. 3) 지역농업이 활성화되도록 시스템 구축 지역적 특성을 고려해 지역농업이 활성화되도록 시군 축협, 농협이 중심이 되고, 경종농가, 친환경 농업 추진협의회 및 소비자가 참여하는 지역내 상호 유기적인 협조체계를 구축한다. 4) 지역 실정에 맞고 달성 가능한 지원책 수립 축산농가나 단체(낙우회, 한우회 등)는 지역 실정에 맞는 실천 가능한 방안을 세워야 하며, 관련기관은 이러한 목표가 달성되도록 하는 행정적, 재정적 지원책을 강구해야 한다. 깨끗한 목장 가꾸기 활성화 방안 1) 가축분뇨의 효율적 활용 (1)분뇨처리의 핵심 발전전략 가. 분뇨 처리시설을 설치할 경우 사전에 축산농가, 경종농가, 관계기관 및 축ㆍ농협이 충분한 시간을 갖고 협의해야 한다. 나. 설치장소의 배치와 시설용량 등이 기본적인 사항은 물론 보다 중요한 것은 최종소비단계의 시장과 연계돼 양질의 농축산물 생산을 위한 토양 만들기로 연결되도록 한다. 다. 이를 위해 축산농가, 시군의 축협, 농협ㆍ축협, 경종농가, 친환경 농업 추진협의회 및 시민(소비자)가 포함되는 협의체를 구축한다. 라. 협의체를 통해 가축분뇨의 효율적인 활용을 도모하며, 유기질비료의 활용을 지역농업 활성화의 중심축으로 하도록 한다. 마. 적절한 방법으로 처리된 기축분뇨는 자기 목장에 환원될 수 있으나 지역 내의 경종농가 또는 임업농가 등에 공급할 수 있는 상호 유통체계를 구축한다 바. 이러한 상호 유기적 연대를 통해 농가의 입장을 서로 이해하게 되어 좋은 이웃을 만들게 되도록 한다. (2) 축분에 의한 농산물 생산과 연계방안 적절한 방법으로 처리된 기축분뇨는 자가 이용 형태로 축산농가의 초지나 사료포 등에 환원할 수 있다. 보다 중요한 것은 지역내의 논농사, 원예 및 채소 등의 경종농가 또는 임업농가 등과 연계해 공급할 수 있는 상호 유통체계를 갖추는 것이 축산의 이미지개선 효과가 크다는 것이다. 축산농가로부터 처리된 축산분뇨가 경종농가에 공급되는 것은 토양의 물리화학적 성질의 개선, 화학비료 사용감소, 양질의 농산물 생산 등의 효과를 발휘한다. 특히 지역내 청년회 등의 조직을 통해 공동으로 살포하는 방안은 노동력 측면은 물론 지역내 구성원간의 상호연대를 통해 농가 입장을 서로 이해하게 됨으로써 지역내 물질순환 농업으로 발전하게 되는 효과를 유도할 수 있다. 2) 환경미화운동 목장 환경을 깨끗하게 하기 위한 부분은 아주 다양하며, 여기에는 목장간판, 목장 진입로, 집, 축사내ㆍ외부 및 착유실의 위생, 축사의 색채, 조명, 청소, 소독, 초지 및 시설/기계 등을 열거할 수 있다. 그러나 축산농가들이 이러한 부분 전부를 깨끗하게 한다는 것은 현실적으로 어렵다. 따라서 목장의 구성요소 중 노동력, 시간 및 경비를 크게 투자하지 않고 환경미화를 할 수 있는 일부터 점진적으로 실시한다. 목장주위에 나무, 꽃, 잔디 등을 식재해 환경미화에 노력을 기울여 목장 환경을 향상시키도록 한다. 우사 주위의 식재는 토지경계선 및 차광의 역할, 토양침식이나 땅이 진흙화되는 것을 방지하며, 먼지발생방지, 일조나 바람의 조절, 생활과 노동환경의 질을 향상시키는 효과가 있다. 초지나 사료작물포의 경우 목초나 사료작물을 재배하는 것만으로도 훌륭한 경관을 이룬다. 그러나 경사지의 사료작물포의 경우 여름철 비에 의한 토양유실 등이 나타나므로 이를 방지하기 위해 사료작물포 주위에는 벨트형태의 식생(초생대, 꽃피는 목초의 재배)을 조성한다. 이러한 것은 장기적인 관점에서 목장의 시설공간을 정비해야 하는 것이므로, 계획, 설계, 시공 및 관리 모든 단계에서 무리하지 않도록 해 단계적으로 진행하도록 한다. 깨끗한 목장 가꾸기 활성화위한 평가 평가는 개별 축산농가 또는 단체로 나눠 할 수 있다. 평가는 지역의 관련기관의 협조와 지원 하에 실정에 맞게 하거나 중앙단위의 평가와 연계되도록 한다. 평가항목으로는 축산농가가 단시간 또는 추가적인 경비 부담없이 의지만 있으면 할 수 있는 것을 중심으로 한다면 쉽게 가능할 것이다. 특히 축산농가와 경종농가와의 연계에 의한 퇴비 및 액비 활용은 친환경ㆍ물질순환형 축산이라는 측면에서 중요하기 때문에, 평가시 퇴ㆍ액비가 지역의 경종농업ㆍ임업에 활용 정도 그리고 소비자들의 반응 등에 대한 항목이 포함되는 것이 바람직하다. 단체를 평가할 경우, 깨끗한 목장 가꾸기 활성화를 촉진하기 위해 단체내의 각종 조직체 구성 여부, 지역전체의 운동으로 전개되도록 하는 자구노력 및 단체가 지역농업의 중심축이 되기 위해 지역사회와의 연계 내용 등의 항목에 초점을 두고 평가하도록 한다. 평가는 목장 구성요소별로 축산농가나 단체의 사정에 맞게 진행하되 모든 진행상황 및 각종 근거자료를 남기도록 한다. 우수한 축산농가를 선정, 시상하며 사례집을 만들어 운동이 확산되도록 한다 깨끗하고 아름다운 목장 가꾸기 방향 이 운동이 활성화 되면 자연스럽게 농촌관광(green tourism)으로 연계되며, 지역내 타산업과 연계되므로 소득창출로 지역경제의 활성화와 지역사회와의 유대를 강화하는 기회가 된다. 또한 농촌의 경관을 유지하고 보호하는 기능을 하게 되므로 어메니티가 향상되며 친환경축산 직불제, 경관보전 직불제 및 조건 불리지역 직불제와도 연계된다. |
