| 2001한국국제축산박람회의 부대행사인 「우리축산물 전국 요리경연대회」에 참여할 참가 희망자를 모집하고 있다. 대한양돈협회(회장 김건태)가 주관하고 농림부, 농협중앙회, (사)한국사료협회가 후원하는 「우리축산물 전국 요리경연대회」는 2001년 한국국제축산박람회 부대 행사의 일환으로 오는 7월 6일(금) 오후 2시부터 코엑스 본관 1층 태평양관에서 열릴 예정이다. 「우리축산물 전국 요리경연대회」는 광우병 파동과 구제역 재발 우려로 인해 위축된 국내 축산업 시장의 활기를 불어넣고 다양한 조리법 개발과 가족화합의 한마당 마련이라는 취지하에 쇠고기 또는 우유, 돼지고기, 닭고기, 계란 등을 이용해 3가지 부문으로 나누어 진행된다. 요리경연대회 참가희망자는 대한양돈협회 홈페이지에서 참가신청서를 다운받아 오는 6월 16일까지 (주)시프키뮤니케이션즈로 직접 또는 팩스와 이메일, 우편으로 제출하면 된다. 참가비는 무료이며 2인 1조로 팀을 구성 참가해 가정용, 단체 급식용, 향토식, 창작요리 등 자유롭게 선택이 가능하며 입선작은 요리제작 설명서와 요리특징 등이 첨부된 소정의 참가신청서 심사를 통해 1차 본선 참가 45개팀을 선발한다. 최우수상 3팀에게는 농림부장관상 및 상금 각 1백만원이 주어지며 우수상 6개팀은 상장 및 상금 각 50만원, 장려상 9개팀에게는 상장 및 상금 각 30만원씩 입선 27개팀에게는 상장 및 부상이 주어진다. 이희영 lhyoung@chuksannews.co.kr |
