종합건강진단이 신체에 이상징후가 있을 때 뿐아니라 정상적일때도 건강 유지와 질병 예방을 위해 실시되듯이 축산농가들도 자신이 경영하는 농장의 문제점을 발견해 생산성을 향상시키는 목적과 함께 생산성 제고와 경영자원들의 효율성 제고를 통한 소득증대를 위해 현장지도컨설팅을 받을 필요성이 있다. 현장지도컨설팅을 적절히 활용하면 축산농가들은 쉽게 자신이 경영하고 있는 농장에 대한 경영진단을 통한 분석과 개선대책을 마련할 수 있다. 농협중앙회 축산개발부(부장 남성우)에서 실시하고 있는 개별농가 축산종합컨설팅사업은 이같이 축산농가들이 현실적으로 자기농장의 문제점을 체계적으로 파악하고 개선대책을 세우는데 한계가 있는 부문에 대해 자기농장에서 직접 컨설턴트로부터 전문적인 상담, 지도, 조언, 자료제공 등을 받는 지도사업을 말한다. 축산개발부가 실시하고 있는 개별축산농가를 중심으로 진행중인 현장지도컨설팅의 방법에 대해 살펴보면 다음과 같다. 축산농가로부터 컨설팅의뢰를 받던가 컨설팅을 실행할 때 축산개발부는 먼저 농가에 관한 정보수집이란 준비단계를 거치고 선진축산농가들의 최신 경영정보자료와 핵심 기술정보 및 정부시책과 경영환경변화 등에 대한 정보수집을 실시케 된다. 다음으로 농가에 대한 예비진단을 실시한다. 현재 축산개발부에서 실시하는 현장지도컨설팅의 경우 일선조합 컨설팅담당자가 농가의 일반적인 경영환경조사와 사육환경등을 조사하게 되며 이 자료를 기초로 예비진단을 실시해 컨설팅의 기본 방향을 잡게된다. 그후 전문가들이 대상농가와 농가방문일자를 약속하고 농장을 방문해 현장을 답사한다. 농장에 도착하게 되면 분야별로 농장주변을 면밀히 관찰을 한다. 축사시설을 점검하고 가축의 개체를 점검하며 경영기록 등을 토대로 자료수집 및 현장 토론을 실시하게 된다. 농장의 사양여건에 관계가 깊은 환경파악에 주안점을 두게되는데 환경적 조건으로는 지형, 강수량, 강우량 등을 파악하고 경제적 조건으로 교통여건, 판매시장, 자재구매 등을 조사한다. 축사점검에선 축사, 사육시설, 축사내부, 급수시설, 사육형태 등을 점검하게 되고 가축분뇨처리시설 점검사항으로는 분뇨처리의 시스템, 운영 및 관리상태, 가축분뇨 발효방법, 퇴비의 판매 또는 소비처치 방법과 주변환경오염 여부등을 점검하게 된다. 경영진단부문에선 경영장부를 기초로 경영일지, 개체기록부. 금전출납부, 기타 경영관리기록 등을 조사하게 된다. 대부분의 농가들은 경영장부의 중요성을 알고는 있지만 기록하는데는 소홀히 하고 있다. 그러나 농장의 경영개선을 위해서는 경영기록부가 없이는 큰 기대효과를 얻기가 힘들기 때문에 면밀히 파악한다. 양돈의 경우만 해도 모돈회전율, 분만간격, 분만율, PSY, 사료요구율 사료효율, 모돈 두당 출하두수 등의 경영 또는 기술지표가 있어야 경영개선 목표를 설정하고 목표를 중심으로 개선을 위한 실행계획을 세울수 있기 때문이다. 이같이 기초자료를 충분히 조사한 후에는 축산농가와 현장토론을 실시한다. 컨설턴트들은 현장 토론을 중심으로 진단표를 작성하고 농장의 현안문제개선을 위해서 하고 있는 계획 등도 조사를 하게된다. 양축농가와의 현장토론에선 문제점에 대한 개선방안도 논의되고 필요할 경우 이론 및 실습교육, 최신 정보제공도 함께 진행된다. 기타 경영상 애로사항도 청취하는 것도 현장토론을 통해서이다. 이때 현장에서 개선될 수 있는 분야는 즉시 현장지도를 통해 개선을 시키게 된다. 분야별 현장경영진단이 완료되면 축산개발부는 현장경영진단표를 중심으로 경영분석을 하게된다. 각종 경영 및 기술지표를 구하고 선진 축산농가들과의 비교를 통한 지표분석작업등을 진행해 해당 농가수준에 적합한 경영목표를 설정하게 된다. 이 과정에서 조사자료 및 현장토의 내용분석과 농장의 문제점 및 미진사항 검토등에 대한 컨설턴트들의 활발한 의견교환이 이뤄지게 된다. 경영목표에 대한 결론에 도달하면 컨설턴트는 해당농가에 문제점에 대한 개선대책을 전달, 농장경영에 반영토록 한다. 개선사항이 시급한 농장에는 최단기 통보를 원칙으로 하고 있으며 평가결과에 대한 내용도 상세히 전달된다. 이후 사후조치로 주기적인 현장방문 및 사이버컨설팅등을 통해 개별농가는 경영상의 변화를 컨설턴트에게 전달하게 된다. 컨설턴트는 사후관리과정을 통해 해당농가의 실행결과를 평가함과 동시에 피드백 시스템으로 차근차근 문제점 해결을 지도케 된다. 컨설턴트가 병원의 주치의와 같은 역할을 담당하면서 세부적인 사항 하나 하나까지 세심한 진단과 개선방법을 지적 및 경영성과 분석을 해줄 수 있는 것이 바로 현장지도컨설팅의 최대 장점이다. |
