| 축산기술연구소 한우개량과 고급육 생산기술개발 심포지엄 개최. 축산기술연구소(소장 김경남)는 오는 28일(금) 오전 10시부터 16시까지 강원도 평창군 문화원에서「우리나라 한우개량과 고급육 생산기술개발」이라는 주제로 한우 심포지엄을 개최한다. 축산기술연구소는 최근 한우고기 소비량의 증가와 한우가격의 상승 등 전반적으로 한우에 대한 입식 열기가 살아나고 있으며 한우 농가 스스로 한우개량의 필요성 및 고급육에 대한 인식의 변화로 1등급 출현율도 높아지고 있어 금후 한우산업 발전 방향을 모색하고 개방화 시대에 한우의 중요성과 생존전략을 모색하는 자리가 될 것이라고 전망했다. 이날 심포지엄에서는 농림부 정동홍 과장이 「한우산업 종합발전 대책」에 대해 설명하고 Bech B. Aedersen (해외명예연구관) 박사가 「축산선진국의 육우개량 전략」에 대해, 나기준 대관령 지소장이 「한우개량 성과와 금후방향」에 대해, 충북대 송만강 교수가 「고급육 생산기술 개발 현황과 금후 과제」에 대해, 축산연 김용곤 한우연구팀장이 「한우고기 브랜드화의 조건과 차별화 방안」에 대한 주제발표가 있을 예정이다. 이희영 lhyoung@chuksannews.co.kr |
