| <충남>대한양돈협회 충남북협의회는 지난 19일 천안에서 시군지부장들이 참석한 가운데 모임을 갖고 돼지가격하락 등 협회현안에 대해 논의했다. 이날회의에서는 돼지가격하락에따른 요리강습회 실시와 관련된 실무적인 사항에 대해 의견을 나누었는데 개최방법을 두고 시군지부별로 분산개최하자는 주장과 홍보효과를 극대화하기위해서는 도별로 실시해야한다는 의견이 제시되었으나 시군별로 시군지부주최로 실시하되 중앙회 차원에서 도별로 일정을 잡아 요리강습회를 실시하는 방향으로 합의한 것으로 알려졌다. 또 부경양돈에서 후지를 이용한 햄이 인기를 얻어 하루 1백여마리가 소비될 정도로 호응이 좋아 다양한 요리방법을 개발하면 얼마든지 소비를 촉진할수 있다는데 의견을 같이하고 요리시식회에 단체급식관계자들을 참석시켜야할 것이라는 의견이 제시되기도했다.(황인성) |
