| 축산기술연구소 대관령지소(지소장 나기준)는 지난달 31일 대관령지소 대강당에서「수출용 한우고기 생산기술 개발」에 대한 평가회를 가졌다. 지난 "97년부터 "01년까지 대형공동과제로 추진해온 수출용 한우고기 생산기술에 대한 연구결과 발표와 함께 금후 한우 고급육 생산 연구발전 방향을 검토하는 자리가 됐다. 이날 평가회에서는 「한우육 수출관련 정보구축 및 손익분석」,「수출용 비육밑소 선발 및 저비용 생산」,「수출용 한우고급육 생산기술 개발」 등에 대한 주제발표와 토론이 이어졌다. 이 밖에도 강수원 연구관은 일본화우 고급육 생산 동향을 소개했으며 최근 한우농가들의 고급육 생산에 대한 필요성과 의식이 높아지고 있어 이번 평가회를 통해 한우산업의 발전방향과 생존전략을 모색하는 자리가 됐다. 특히 「수출용 한우고기 생산기술 개발」에 대한 연구가 종료됨에 따라 내년부터 시작되는 한우 고급육 생산관 관련된 새로운 기술개발의 방향을 제시하는 기회를 가졌다. 이희영 lhyoung@chuksannews.co.kr |
