| (사)대한양돈협회(회장 김건태)는 지난 8일 축산회관에서 축산기자재 업체 대표 초청 간담회를 갖었다. 이날 축산기자재 42명이 참석한 가운데 김회장은“현재 어려움에 처해있는 그늘진 사람을 위해 모두 힘을 모을 때 용기를 줄수 있는 사람만이 진정한 용기가 있는 사람이며 그들이 가장 원하는 것이 고기를 양껏 먹고 싶다는 얘기를 듣고 범축산인을 향한 불우이웃에 돼지고기를 보냅시자의 운동을 전개하고 있다”며“현재 돼지가격의 하락을 벗어나기 위한 소비촉진과 양돈인에게 힘이 되기 바란다”고 말했다. 이어 안기홍전무는 21세기 양돈인으로 나가기 위해 지식과 신기술로 무장된 고부가치의 식품생산의 공급자로서 축산기자재의 역할이 크다고 지적하고 사양관리시스템 구축을 위해서는 기자재생산업체의 중요성을 강조하였다. 또한 규격돈 생산을 위한 사양관리와 시스템 구축방향에 대해 이해하기 쉽도록 강의하였다. 돈육의 후지를 이용한 요리에 대한 시식회를 가져 참석자에게 호응을 얻었다. <이희영> |
