| 가. 한우개량 촉진 모든 한우가 등록될 수 있도록 한우 예비등록제 도입하여 개량자원을 확대하고 한우와 기타 육우를 구분할 수 있는 근거 마련 한우 개량농가육성사업 활성화를 위해 개량자료 조사사례비, 기초 및 예비등록비 등 지원 도체(屠體)정보를 활용한 개량사업 활성화 종축등록, 송아지생산안정사업 등을 통해 한우에 대한 귀표부착 확대 - 개체정보를 기록할 수 있는 전자칩귀표 시범도입(제주도) 귀표번호와 도체성적을 함께 수집·제공하는 도축장에 수수료 지급 개량관련 기관간 전산망 연결하고 농가에 인터넷을 통하여 정보제공 지역여건과 브랜드 특성에 적합한 도별 보증씨수소를 선발하고자 할 경우 후대검정지원(고유 유전자원 보호 및 개량방향 다원화) 후대검정용 수송아지 두수를 늘려(600두 → 3,000두) 농가가 직접 사육 하는 현장농장 검정체계의 단계적 도입으로 수소개량을 촉진하고 개량에 대한 농가의 이해와 관심 제고 인공수정 확대를 위해 인공수정료, 자가인공수정기 등을 지원·보급하고 자가인공수정교육 등을 실시 [초음파단층촬영기술][유전자분석기술] 및 [체세포 복제기술] 등 첨단기술을 시범적으로 도입하여 품질고급화 촉진방안 강구 송아지경매제 도입으로 우수송아지를 생산한 농가가 제값을 받도록 하여 송아지 생산의욕 고취 나. 사육기반 안정 및 생산성향상 한우다산장려금, 거세장려금 지원을 통하여 소사육두수 확대와 가격안정을 도모하고 품질고급화 촉진 다산장려금 3∼4산 20만원, 5산이상 30만원, 거세장려금 두당 20만원 송아지생산안정사업 조기정착과 송아지 가축공제사업 확대 2001년도 송아지생산 안정사업 가입두수(6월말 기준)가 384천두로 전년 206천두 대비 86% 대폭 늘어나는 등 사업정착 - 안정사업 가입우를 중심으로 다산장려금, 거세장려금, 인공수정료 등 정책사업 자금지원 현재 3개월령 이상 송아지에 대해서만 가축공제가입대상으로 하고 있는 것을 3개월령 미만 송아지도 대상가축으로 범위 확대 축협 등이 지구당 30ha 내외의 대규모 농지 등을 임차하여 사료작물재배단지를 조성하고 기계화작업으로 저렴한 조사료 생산·공급 초지 등 조사료생산여건이 양호한 제주도 등에 송아지생산기지를 조성하여 값싸고 우수한 송아지 생산·공급 지역조합의 생축장을 번식우목장으로 전환 지원(농협중앙회) 초지사료포 등 번식우사육여건이 우수한 농협 사료축산연구소내 비육우목장을 번식우생산 시범목장으로 전환 번식우 및 비육우에 대한 성장단계별 표준사양기술을 개발하고 알기 쉬운 종합사양관리 지도지침 제작·보급 축산기술연구소 대관령지소와 남원지소를 한우전문연구소로 개편 다. 한우고기 유통혁신 □ 노후·영세 도축장을 국제수준의 전문도축장으로 육성하고 도축장에 단계적으로 위해요소중점관리제(HACCP) 적용 의무화 도축시설실태를 일제조사하여 선별지원하고 노후시설 도태 유도 HACCP 적용 및 컨설팅 병행추진 업체에 대해 시설개선자금 지원 하되, 비위생적 도축장은 영업정지·허가취소 등 강력하게 제재 □ 축산물종합처리장(LPC) 기능활성화 운영이 부진한 축산물종합처리장(LPC)처리방안 등 강구 기존 LPC경영안정자금 확대지원 : (2000)160억원→(2001)210 □ 한우고기의 부분육상장제를 도입하고 쇠고기판매기록 유지의무 강화 및 거래식육의 표준화·규격화 및 바코드 시범도입 추진 수입생우는 낙인표시, 귀표부착 등을 통하여 수입에서 사육·도축·가공·유통 단계별로 철저하게 확인하고 식육판매점에서 표지판에 생우수출국을 함께 표시 □ 축산물 소매유통시설 설치를 확대하고 소규모정육점을 새로운 형태의 전문화, 현대화된 판매점으로 육성 한우고기 판매와 음식점을 병설하여 한우고기소비기반 확대 비인기부위(앞다리, 우둔 등)를 이용하여 다양한 식육가공품 생산 판매 『우리축산물브랜드전』을 매년 개최(2001년도 11.23∼26)하고 한우 경진대회와 고급육생산품평회를 소비자중심 행사로 개최 라. 시장지향적 생산체계 구축 축협조합, 영농조합법인, 한우회등 생산자단체가 자율적으로 농가를 연계·조직화(한우사업추진체 구성)하여 시장적응성 제고 공동 구·판매, 기술지도 및 시장정보 등 제공으로 규모의 이익 실현, 시장교섭력 증대 및 농가불안심리 해소 도모 인공수정정액과 사료 및 사양관리기법의 통일로 품질균일화 도모 출하시기조절로 대규모 물량의 안정적 공급체계 구축 자율적인 한우사업추진체 구성을 적극 지원 지역실정에 따라 다양한 사업을 추진할 수 있도록 한우사업추진체 구성사례를 지속적으로 발굴·보급 지역별 한우농가 조직화를 유도하고 이를 이끌어나갈 핵심 선도인력에 대해 한우사업 선도요원교육 실시 축협조합 지도원에 대해 컨설팅전문가 육성교육 실시(농협중앙회) 한우사업추진체가 효과적으로 다수농가와 한우사업을 관리할수 있도록 사업관리 전산프로그램 개발·보급 지역별 한우산업발전방향 설정 및 한우산업발전협의회 활성화 지역실정에 적합한 가축개량, 생산 및 유통기반 조성, 한우사업추진체 육성 등이 이루어 질 수 있도록 지역별 한우산업발전 종합대책 수립 - 수립된 대책과 연계하여 정책사업을 지원하여 사업효율성 제고 165개 시·군에 구성된 『한우산업발전협의회』의 활성화를 통해 지역한우사업 추진방향에 대한 공감대 형성 및 참여주체별 역할분담 |
