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육계관측

뉴스관리자 편집장 기자  2001.12.28 00:00:00

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■ 사육수수
추석이후 육계가격이 평년보다 높게 형성되었고, 11월에는 연말 출하를 대비해 농가들의 입식의향이 높았다. 11월 실용계병아리 생산은 10월보다 14% 증가한 4천2백40만수인 것으로 추정되었다.
병아리 생산동향, 배합사료 생산실적, 사육환경 등을 종합해서 분석한 결과, 12월의 육계 사육수수는 11월보다 9% 증가한 4천5백90만수인 것으로 추정된다. 이는 2000년 12월보다 2%증가한 것이다.
또한 11월 육용종계 배합사료 생산량은 1만8천톤으로 10월의 1만6천톤보다 10.6% 증가하였다. 12월 실용계병아리 생산은 11월보다 증가할 것으로 전망된다.
육계가격이 11월에도 평년보다 높게 형성되었고, 오는 2월의 설날성수기를 대비해 12월에는 병아리 수요가 높아 실용계병아리 생산은 늘어날 것으로 예상된다. 12월 실용계병아리 생산은 11월보다 1%증가한 4천2백80만수가 될 것으로 전망된다.
2001년 12월에 실용계병아리 생산이 11월보다 증가할 것으로 예측되어, 2002년 1월의 육계 사육수수는 2001년 12월보다 1%증가한 4천6백30만수가 될 것으로 전망된다.
2001년 6∼11월에 입식된 종계병아리수는 2백38만수로 2000년 같은 기간보다 15.3% 증가하여 2002년 실용계병아리 생산은 2001년보다 크게 늘어날 것으로 전망된다.

■ 닭고기 공급
12월 사육수수가 11월보다 증가하여 12월 도계수수는 11월의 3천2백80만수보다 6% 증가한 3천4백90만수가 될 것으로 전망된다.
2002년 1월 사육수수가 2001년 12월보다 증가하여 2002년 1월 도계수수는 2001년 12월보다 1%증가한 3천5백20만수가 될 것으로 전망된다.
닭고기 국제가격의 상승을 대비해 수입업자들이 수입을 늘려, 11월 닭고기 수입량은 10월보다 19.2% 증가한 7천9백51만톤이었다. 그러나 11월에는 중국산 닭고기가 중국의 가금인플루엔자 발병으로 수입되지 않았다.
11월에는 수입단가가 10월보다 평균 8% 상승하였으나 환율이 2%하락하여 11월의 수입육 평균도매원가는 10월보다 4%상승한 2천2백89원(지육 kg당)이었다.
세계적으로 닭고기 수요가 늘어나 수입닭고기의 국제가격이 높게 유지되고 있고 국내수요도 늘어나 비축을 위한 수입이 늘어날 것으로 예상된다. 2001년 12월과 2002년 1월의 닭고기 수입량은 2001년 월평균 수입량(7,081톤)정도 될 것으로 전망된다.
순별 농가 출하량은 2001년 12월 상순이후 2002년 1월 상순까지 계속 증가할 전망이다.
2002년 1월에 출하물량이 증가하는 것은 2월 설날성수기를 대비해 2001년 12월에 농가입식의향이 높았기 때문인 것으로 추정된다.

■ 산지가격
12월에는 닭고기 공급이 11월보다 늘어나지만, 쇠고기가격의 상승과 연말 수요증가로 12월 평균산지가격은 11월(kg당 1,377원)과 비슷한 1천3백원∼1천4백원이 될 것으로 전망된다. 2000년 12월의 산지가격은 8백74원이었고 평년가격은 1천4원이었다.
2002년 1월에는 닭고기 공급이 2001년 12월보다 늘어나지만 쇠고기가격의 상승과 설날성수기가 겹쳐 닭고기 수요도 증가할 것으로 예측된다. 따라서 2002년 1월 평균산지가격은 2001년 11월, 12월과 비슷한 가격수준인 kg당 1천3백원∼1천4백원에서 보합세를 보일 것으로 전망된다. 2001년 1월의 산지가격은 1천2백18원이었고 평년가격은 1천2백73원이었다.
2002년 1월에도 추위로 인한 환기문제와 질병발생 등으로 육계 생산성이 저하될 경우 닭고기 공급에 차질이 생겨, 2002년 1월의 가격은 전망치 보다 높을 수도 있다.
<자료 : 한국농촌경제연구원>