김 장관은 이날 농협 김제 목우촌육가공장을 방문한 자리에서 이같이 강조하고, 냉장육 수출을 위해서는 위생적이어야만이 가능한 만큼 안전하고 깨끗한 축산물 생산에 만전을 기할 것을 당부했다. 김 장관은 특히 목우촌육가공장이 고부가치의 양돈업과 육가공사업에 선도적인 역할을 해야 하는 점을 들면서 가능한 한 전문가를 키워야 한다고 주문했다. 김 장관은 우리나라의 축산물 유통은 선진국에 비해 낙후되어 있다고 지적하고, 취약한 축산물 유통을 선진화하기 위해서는 우선 도축장부터 HACCP 시행으로 위생적인 축산물 유통에 만전을 기해야 함을 역설했다. 이날 김 장관은 이 지역 축산지도자들과 간담회를 갖고 축산인들의 애로사항을 청취, 이들의 애로사항을 정책에 반영하겠다고 밝혔다. 김영란 yrkim@chuksannews.co.kr |
