| 한국식품개발연구원(원장 강수기) 한대석 박사팀은 해조칼슘을 보강하고 현미상황, 키토산, 실크펩타이드, 카르니틴 등을 과학적으로 배합해 뼈를 튼튼히 할 수 있는 영양성분과 각종 암에 저항력이 있는 식품 소재를 접목한 특수영양식품을 개발했다. 한박사팀이 이번에 개발한 식품은 식품공전에서 정한 특수영양식품의 규격에 적합한 세모 형태의 정제식품으로 일회 6∼8알 하루 2∼3회 복용이 용이하도록 제조됐다. 한박사팀은 이번 제품을 유럽, 북미, 일본 등지의 소비자가 건강기능성 식품으로 가장 일반적으로 선택하는 정제로 가공해 외국인의 식습관에 적합하도록 했다고 설명하며 2002 월드컵과 아세안 게임을 맞아 우리나라를 방문하는 외국인에게 동양의 건강식품을 소개하여 판매를 촉진함은 물론 오는 12일부터 15일까지 개최되는 Foodex Japan 2002 박람회에 출품해 수출시장을 개척할 예정이라고 밝혔다. 이 제품은 현재 조성물 특허출원을 준비중에 있으며 강원도 속초에 위치한 건강기능성식품 전문 벤처기업인 (주)엔앤에스코리아에서 3월 중순부터 ‘암팍’이란 제품명으로 시판될 예정이다. |
