| ▲정동홍과장(농림부 축산경영과)=올 상반기중 집유일원화 참여율 90% 달성을 목표로 미참여 농가에 대한 설득 및 부분 참여 유업체의 이중집유 문제 해소방안을 강구하겠다. 이미 참여한 농가와 조합에 대해서는 각종 정책자금을 우선 지원하고, 집유일원화 90% 달성시 자율적 수급안정조절 체제로 전환할 것이다. 특히 오는 7월 1일부터는 체세포수, 세균수, 유지방 등급을 조정, 신 원유가격 산정체계를 적용할 예정이고, 원유의 용도별 차등 가격제 확대 시행 등 잉여원유의 수급조절 방안을 곧 마련할 것이다. 아울러 낙농자조금을 활용한 TV 홍보는 우유 비수기를 중심으로 지속적으로 추진하는 한편 다양한 국산 유가공품 생산기반 구축을 위한 가공시설 지원도 마무리 할 것이다. ▲김현욱 교수(서울대 농생명공학부)=우유 소비에 비해 원유생산량이 과잉 될 때는 우선적으로 원유생산량을 줄이는 것이 필요하다. 낙농가들 스스로 유질이 떨어지는 착유소부터 도태를 시켜서 원유생산량을 줄이고 유질도 향상시키는 것이 바람직하다. 품질에 따른 원유의 가격차이를 더 크게 하는 것도 도태를 촉진할 수 있는 방안이다. 또한 곡물사료 중심에서 자가생산한 조사료 급여량을 늘리는 등 생산비를 줄여 우유의 소비자가를 낮추면 우유소비가 증가될 수 있을 것이다. 특히 우유소비를 늘리기 위해서는 영양학자나 조리사, 의사 등 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있는 전문가가 우유에 대한 전문지식을 제공하는 한 차원 높은 전문가 홍보를 해야한다. 국내산 원유 소비를 늘리기 위해서는 뉴질랜드나 호주 등 외국에서 수입되는 유제품 원료를 국내산 원유로 대체하는 방안을 모색해야 하며 국내산 신선원유를 이용한 다양한 제품 개발도 필요하다. ▲명의식 회장(낙농진흥회)=원유가 남아도는 원인은 생산량증가에 비해 우유소비량이 따라주지 못한데 기인하고 있다. 생산자인 낙농가는 경제성이 떨어지는 저능력우 조기도태 등 스스로의 노력을 기울여 나가야 할 것이며 원유수요자는 다양한 소비촉진 홍보사업의 적극적 추진과 제품개발 등에 가일층 노력을 기울여 원유수급 안정을 이룩해야 할 것이다. 중장기적인 수급안정을 위해서는 생산자와 수요자 모두가 참여하는 시장자율에 의한 수급조절방식이 만들어져야 할 것으로 본다. 이를 위해 진흥회에서는 생산자와 수요자, 소비자와 학계 전문가 등이 참여하는 대책회의를 통해 당면수급불안에 대한 기본방향을 정하고 용역 등을 통해 가급적 빨리 방안을 마련할 계획이다. ▲이흥구부회장(한국유가공협회)=국내 원유 수요의 확대에는 한계가 있다는 것을 인식해야 한다. 어차피 우유, 유제품이 완전이 개방된 상황에서는 경쟁력이 없으면 오래 살아남기가 어렵게 되어 있다. 현재로서는 시유 원료로서의 경쟁력 밖에는 별다른 뾰족한 방안이 보이지 않는다. 게다가 생산 제한의 아무런 수단도 없이 "용도별 차등제"다, "차액보전"이다 하여 지원 사업이 계속되다가 어떤 변화가 올 때는 겉잡을 수 없는 혼란을 피하기가 어려우리라고 본다. 또한 현재 국내 원유가격산정체계로는 매년 2∼3%의 원유 가격 상승이 필연적인 현실이다. 생산비 절감 및 경영개선에 의한 가격 인하 조치없이 이대로 가다가는 그나마 시유 원료로서의 경쟁력마저도 보장받기가 어려운 상황이다. 정부에서는 용도별 차등제나 차액보전 사업에 계속적인 지원이 어렵다는 판단이 서면 저능력우 도태와 병행하여 계획 생산제 시행도 서둘러 준비해야 할 것이다. ▲박응규회장(해태연합낙우회)=정부는 최근 적체된 분유해소와 원유수급 안정을 위해 농가수취 원유가격을 인하하고, 원유생산조절에 나서려는 움직임이다. 그러나 현재 원유가격은 원유생산에 따른 제반물가 인상을 감안할 때 만족할만한 가격이 아니다. 뿐만 아니라 정부가 그동안 국제경쟁력제고사업의 일환으로 추진해온 축사시설 개선·착유시설·분뇨처리시설 등을 설치하는데 따른 이자와 원금마저 제대로 상환하지 못하고 있는 것이 현실이다. 물론 낙농가도 우유소비증가량에 비해 우유소비증가량이 낮아 낙농자조금조성에 적극 동참, 우유소비 홍보에 만전을 기해야 할 것이다. 그러나 정부도 매년 악순환처럼 되풀이되는 원유수급안정을 위해 현실과 미래에 부합되는 장·단기대책을 조속히 제시해야 옳다. 저능력우 도태에 따른 피해액도 정부가 적극 나서준다면 낙농가들은 겸허하게 받아들일 것이다. ▲이광용상임대표(포천축산발전연대모임)=현재 분유가 적체되는 가장 큰 요인은 원유생산증가율에 비해 우유소비증가율이 낮기 때문이다. 국내 우유소비량은 선진국에 비해 절대 부족한 수준으로 우유소비확대에 농가는 물론 정부와 업계·학계·단체는 합심해야 한다. 이미 낙농육우협회에서는 올해로 4년째 낙농자조금사업을 추진중이다. 그러나 아직도 불참하는 농가가 많은데다 관련업체·단체의 참여율도 미진한 것이 사실이다. 자조금조성을 통한 우유소비홍보에 전 낙농가는 물론 관련업체·단체의 적극적인 참여가 뒤따랐으면 하는 바램이다. 아울러 낙농가들도 원유생산량이 낮은 개체나 체세포수가 많은 유질이 나쁜 개체는 목장경영개선 차원에서 도태하고, 이에 따른 보상은 정부가 마땅히 해야 옳다. 왜냐하면 과거 정부가 도태장려금을 지급했을 때 젖소값이 개값 보다도 하락, 많은 농가가 어려움에 처했었기 때문이다. 도태장려금 지급은 정부가 적체된 분유 저가판매를 위해 보전하는 지원금에 비해 투자는 적으면서 효과는 극대화할 수 있다고 확신한다. |
