| 국립수의과학검역원(원장 김옥경)은 지난 1일 강원도 철원군 갈말읍 군탄리 소재 철원축협 축산물종합처리장에 대해 HACCP(위해요소중점관리제도) 적용사업장을 승인했다. 이번에 HACCP 적용사업장으로 지정된 철원축협 축산물종합처리장의 지정품목은 소와 돼지이다. 이로서 올 6월 1일 현재 HACCP적용사업장은 도축장 35개소, 식육가공장 18개소 유가공공장 28개소등 모두 81개소이다. 이와 함께 대상품목은 도축장의 경우 소, 돼지, 닭이며 식육가공장은 햄류, 소시지류, 포장육이며 유가공공장은 우유류, 발효유류, 가공유류, 버터류, 가공치즈, 자연치즈 등 12개 품목이다. |
